Columnコラム

手間がかかるカニクリームコロッケは、お惣菜が正解!

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手間がかかるカニクリームコロッケは、お惣菜が正解!

こんにちは、サラです。 いただきもののカニ缶の賞味期限が迫っ…

おしゃれな冷凍食品で気分も上がるランチタイム

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おしゃれな冷凍食品で気分も上がるランチタイム

ミキです。 最近レモン風味の料理に夢中です。ゴールデンウイー…

ごちそうおにぎりがトレンド!具材を自在に楽しもう。

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ごちそうおにぎりがトレンド!具材を自在に楽しもう。

こんにちは、ミランダです。 ここ数年、お店に並ぶおにぎりのバリ…

ポリポリ食感とピリ辛がクセになる韓国風おにぎり「チュモッパ」

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ポリポリ食感とピリ辛がクセになる韓国風おにぎり「チュモッパ」

こんにちは、ルルです。 ついに、私のゴールデンウイークがやっ…

新感覚?水切りヨーグルトを凍らせた「ヨーグルトバーク」。

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新感覚?水切りヨーグルトを凍らせた「ヨーグルトバーク」。

こんにちは、サラです。 今日、スーパーマーケットに買い物に行…

ほろ苦く爽やかなマーマレードが知らせる、夏の訪れ

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ほろ苦く爽やかなマーマレードが知らせる、夏の訪れ

ミキです。 毎年5月に入ると母が甘夏のマーマレードを仕込みま…

カリッとジューシーなから揚げは、ちょっと濃い目の味付けがいいね。

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カリッとジューシーなから揚げは、ちょっと濃い目の味付けがいいね。

ミランダです。 一昨日フライトから帰宅して、今日は3連休の中…

あさって5月12日は「母の日」。娘からの心のこもったプレゼントは手作りアイスです。

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あさって5月12日は「母の日」。娘からの心のこもったプレゼントは手作りアイスです。

こんにちは、サラです。 あさって、5月12日は母の日。ここ数年…

登山の行動食に手軽なかりんとうを!

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登山の行動食に手軽なかりんとうを!

サラです。GWが終わったと思ったらすぐに娘が通う小学校の創立記念…

苦手から大好きな食材へ。苦味がクセになるゴーヤチャンプルー!

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苦手から大好きな食材へ。苦味がクセになるゴーヤチャンプルー!

こんにちは、ルルです。 最近、休みの日に公園でヨガをしたり、…

お好み焼きは完全食!餅を入れてもっちり感をプラス。

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お好み焼きは完全食!餅を入れてもっちり感をプラス。

こんにちは、GWが終わって少しほっとしているサラです。 家族…

ふりかけは万能調味料?ふりかけで楽しむアレンジレシピ

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ふりかけは万能調味料?ふりかけで楽しむアレンジレシピ

こんにちは。ルルです。 ゴールデンウイークも今日で終わり。私…

旬の味わいが詰まったかき揚げは家族の人気!

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旬の味わいが詰まったかき揚げは家族の人気!

今年のゴールデンウイークは友達と海へピクニックに行ったり、親戚と…

「カルシウムの日」は、カルシウムが豊富な豆腐料理を楽しもう!

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「カルシウムの日」は、カルシウムが豊富な豆腐料理を楽しもう!

ミキです。 先日、母が作ってくれた長芋と豆腐のグラタンがとっ…

サンパウロのピザの消費は世界2位!もっちり具だくさんで食べ応え抜群。

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サンパウロのピザの消費は世界2位!もっちり具だくさんで食べ応え抜群。

ミランダです。夫と連休を合わせて、ブラジル・サンパウロを旅してい…

見た目や食感、香り、味わいとバリエーション豊富なメロンパン

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見た目や食感、香り、味わいとバリエーション豊富なメロンパン

こんにちは、ルルです。 今年は最大で8連休のゴールデンウイー…

餃子パーティーはスタンダードからアレンジまで具材を楽しんで。

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餃子パーティーはスタンダードからアレンジまで具材を楽しんで。

いろいろな具材を包んで楽しむ餃子パーティーは人数が多いほど楽しい…

さっぱりレモン風味のから揚げと楽しむ、爽やか海ピクニック!

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さっぱりレモン風味のから揚げと楽しむ、爽やか海ピクニック!

ミキです。 4月ももうすぐ終わり。世間はゴールでウィークがも…

ビスコッティにはコーヒーもワインもマリアージュ!

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ビスコッティにはコーヒーもワインもマリアージュ!

こんにちは、ミランダです。 先日、ウォーキング中に見つけた喫茶…

韓国の必須調味料「コチュジャン」で作る絶品韓国料理!

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韓国の必須調味料「コチュジャン」で作る絶品韓国料理!

こんにちは、ルルです。 もうすぐ始まるゴールデンウィーク。私…

GWのキャンプ飯は、惣菜が大活躍!

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GWのキャンプ飯は、惣菜が大活躍!

こんにちは、サラです。 春休みが終わって新学期が始まったと思っ…

おからを使ったクッキーはヘルシーで歯ごたえ抜群!ギルトフリーでおやつにピッタリ!

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おからを使ったクッキーはヘルシーで歯ごたえ抜群!ギルトフリーでおやつにピッタリ!

こんにちは、ルルです。 この前、友達に誘われて初めて料理教室…

行楽には手軽につまめる変わりおにぎりが手軽でいいね!

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行楽には手軽につまめる変わりおにぎりが手軽でいいね!

こんにちは、サラです。 春らんまん。ぽかぽかの陽気に誘われて、…

香ばしいおしょうゆミックスナッツと過ごす父との時間

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香ばしいおしょうゆミックスナッツと過ごす父との時間

ミキです。 大学の新学期が始まり、履修ガイダンスや授業を受け…

煎餅はうるち米、おかきはもち米。違いを知りおいしさを再確認した煎餅焼き体験。

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煎餅はうるち米、おかきはもち米。違いを知りおいしさを再確認した煎餅焼き体験。

サラです。新学期が始まって、ようやくいつもの生活が戻ってきました…

仕事前のコーヒータイムは私を奮い立たせるパワーチャージタイム!

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仕事前のコーヒータイムは私を奮い立たせるパワーチャージタイム!

こんにちは。ルルです。 新生活が始まって2週間弱、みんなはど…

サーモン尽くしの食卓には、ブルゴーニュの白を合わせて。

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サーモン尽くしの食卓には、ブルゴーニュの白を合わせて。

こんにちは、ミランダです。 今朝、近所の生鮮食料品店にふらりと…

簡単キャロットケーキで味わうイギリス伝統の味。

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簡単キャロットケーキで味わうイギリス伝統の味。

こんにちは、ルルです。 イギリスに住んでいる友達夫婦が一時帰…

やっぱり甘辛ダレがおいしい!ソウルで味わうサムギョプサル。

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やっぱり甘辛ダレがおいしい!ソウルで味わうサムギョプサル。

ミランダです。久しぶりの韓国・ソウル、しかも珍しく日帰りではなく…

旬の味わい「新ゴボウ」で作る常備菜

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旬の味わい「新ゴボウ」で作る常備菜

ミキです。 ポカポカと暖かい陽気に変化してきて少し浮かれ気味…

パンが入ったサラダ「パンツァネッラ」は究極のワンプレートブランチ!

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パンが入ったサラダ「パンツァネッラ」は究極のワンプレートブランチ!

ミランダです。 日の出が早くなったので、休日の私の起床時間も早…

素材のおいしさが際立つポテトサラダは陰の主役!

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素材のおいしさが際立つポテトサラダは陰の主役!

ミキです。 先日、叔母の子どもが幼稚園に入園したので、わが家…

パリのカフェでは熱々のキッシュでブランチが定番。

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パリのカフェでは熱々のキッシュでブランチが定番。

こんにちは、ミランダです。 フランス・パリへの直行便で約15時…

あんぱんと茨城の深い繋がり

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あんぱんと茨城の深い繋がり

今日4月4日は「あんぱんの日」ですが、なぜ今日があんぱんの日にな…

餡がとろける小ぶりの春巻きは、お弁当にもGOOD!

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餡がとろける小ぶりの春巻きは、お弁当にもGOOD!

こんにちは、サラです。 小学校が春休み中なので、なんだか毎日ゆ…

気持ちの良い季節は外ヨガでリフレッシュ!

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気持ちの良い季節は外ヨガでリフレッシュ!

こんにちは。ルルです。 2024年が始まってあっという間に4…

1日のはじまりを幸福感で満たしてくれる、至福の甘さと香りの「イチゴジャム」

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1日のはじまりを幸福感で満たしてくれる、至福の甘さと香りの「イチゴジャム」

リョウです。 海外に住んでいた頃、イチゴに目がない私は、一年…

コーヒーで広がる私の世界

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コーヒーで広がる私の世界

こんにちは。ルルです。 3月はヨガスクールのスタッフや生徒さ…

洋食や稲荷も楽しめるそばは、アレンジ無限大!

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洋食や稲荷も楽しめるそばは、アレンジ無限大!

こんにちは。サラです。 たまに、調理専門学校時代の友人が勤めて…

寂しい桜とおいしいさくら

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寂しい桜とおいしいさくら

ミキです。 すっかり桜の花は卒業シーズンの花になりましたね。…

急な手土産も安心!スーパーで専門店レベルのスイーツを調達。

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急な手土産も安心!スーパーで専門店レベルのスイーツを調達。

こんにちは。ミランダです。 姪から第一希望の大学に合格したとい…

素朴なドーナツとリッチなドーナツ。どちらがお好き?

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素朴なドーナツとリッチなドーナツ。どちらがお好き?

こんにちは。ルルです。 最近ドーナツを食べたい欲が高まってる…

特別感のあるタルトは、もらってうれしい手土産上位!

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特別感のあるタルトは、もらってうれしい手土産上位!

サラです。今しがた、急に両親が来てかわいらしいタルトの詰め合わせ…

お団子で思い出す、懐かしい思い出

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お団子で思い出す、懐かしい思い出

ミキです。 3月は卒業式があり、春休み、就活と私の中ではバタ…

ホームパーティーのメインはコロッケ!レトルトカレーや具材を追加すれば簡単アレンジコロッケも。

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ホームパーティーのメインはコロッケ!レトルトカレーや具材を追加すれば簡単アレンジコロッケも。

ミランダです。 夫の同期が4月から海外赴任することになったので…

イチゴの甘酸っぱさに、春めく心。

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イチゴの甘酸っぱさに、春めく心。

ミキです。 先日、大学の卒業式があり、同じサークルの先輩もつ…

サラダやデザートも!かくも奥深き小豆の活用法。

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サラダやデザートも!かくも奥深き小豆の活用法。

こんにちは。ミランダです。 3月は別れの季節でもありますね。実…

「中華の日」は、甜面醤のコクと甘みが効いた回鍋肉に挑戦!

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「中華の日」は、甜面醤のコクと甘みが効いた回鍋肉に挑戦!

こんにちは。ルルです。 みんな知ってる?毎月15日は「中華の…

本場フランスの味を再現した本格的なマドレーヌ。

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本場フランスの味を再現した本格的なマドレーヌ。

こんにちは。RYOです。 失効間際になってしまった5日間の年休…

目にもおいしいフルーツサンドは、断面を意識した果実の並べ方がポイント!

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目にもおいしいフルーツサンドは、断面を意識した果実の並べ方がポイント!

こんにちは、サラです。 娘から、学年が変わるタイミングで親友が…

伝統調味料「いしる」が利いた手羽唐揚げは、ビールのお供にピッタリ!

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伝統調味料「いしる」が利いた手羽唐揚げは、ビールのお供にピッタリ!

ミキです。 大学が春休みの今、どうしてもやりたかった器作りを…

料理好きでもたまには手を抜きたい!そんなときのおすすめがインスタントスープです。

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料理好きでもたまには手を抜きたい!そんなときのおすすめがインスタントスープです。

サラです。吹く風もどこか春めいてきた今日この頃。来週には桜の便り…

香りで思い出す、楽しい卒業旅行の記憶

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香りで思い出す、楽しい卒業旅行の記憶

こんにちは。ルルです。 卒業シーズンの3月は、ヨガスクールを…

万能調味料の焼き肉のタレは、ちょい足しで自分好みにカスタマイズ。

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万能調味料の焼き肉のタレは、ちょい足しで自分好みにカスタマイズ。

こんにちは、サラです。 最近、焼き肉のタレを使った料理にはまっ…

手軽に豊富な栄養をチャージ!雑穀米で作るグレインズサラダ。

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手軽に豊富な栄養をチャージ!雑穀米で作るグレインズサラダ。

こんにちは。ルルです。 3月は卒業シーズンだね。近所にある学…

コク旨の豆板醤は、ソラマメの発酵食品!

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コク旨の豆板醤は、ソラマメの発酵食品!

ミランダです。今日は、たまに参加している単発の料理教室の日。なん…

爽やかな福来みかんのビールで祝う、私の節目!

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爽やかな福来みかんのビールで祝う、私の節目!

こんにちは。ルルです。 3月に入るとヨガスクールの生徒さんの…

フィンランドでサーモン料理を堪能!

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フィンランドでサーモン料理を堪能!

ミランダです。久しぶりの北欧、フィンランドのバンターに来ています…

ニンニクと一緒に楽しむ4年に1度の特別な「肉の日」

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ニンニクと一緒に楽しむ4年に1度の特別な「肉の日」

こんにちは。ルルです。 今日、2月29日は何の日か知ってる?…

バルセロナでタパスをゆっくり楽しむ夜。

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バルセロナでタパスをゆっくり楽しむ夜。

Hola! ミランダです。 久しぶりにスペイン・バルセロナに来…

無駄なく、おいしく使い切る母のダイコンレシピ

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無駄なく、おいしく使い切る母のダイコンレシピ

ミキです。 2月ももうすぐ終わり。寒い日の中にも春を感じられ…

手軽なカット野菜は食品ロス削減にも貢献!

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手軽なカット野菜は食品ロス削減にも貢献!

こんにちは。サラです。 先日、学生時代の友人の家に遊びにいった…

野菜くずは栄養の宝庫!食品ロス削減で私も地球もうれしいホットサラダ

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野菜くずは栄養の宝庫!食品ロス削減で私も地球もうれしいホットサラダ

こんにちは。ルルです。 ついこの間、テレビを見ながらソファで…

旬のブロッコリーでメイン料理をボリュームアップ!

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旬のブロッコリーでメイン料理をボリュームアップ!

サラです。突然ですがみなさん、好きな冬野菜はありますか?今は品種…

脇役になりがちの卵白が主役。人気スイーツ「プリン」

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脇役になりがちの卵白が主役。人気スイーツ「プリン」

ミキです。 バレンタインでスイーツ作りをして以来、再びスイー…

プチプチ食感がくせになるもち麦は、栄養豊富、汎用性抜群のヘルシー食材。

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プチプチ食感がくせになるもち麦は、栄養豊富、汎用性抜群のヘルシー食材。

こんにちは。ミランダです。 先日、久しぶりに会った料理好きの先…

体にとりいれるものは自分で選ぼう!

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体にとりいれるものは自分で選ぼう!

こんにちは。ルルです。 まだまだ寒さが厳しい日が続いているね…

コーヒーは地元産、ネルドリップでごみ削減!コーヒータイムはサステナブルに。

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コーヒーは地元産、ネルドリップでごみ削減!コーヒータイムはサステナブルに。

こんにちは。ミランダです。 CAの日常は、渡航と連休の繰り返し…

疲れた日はレンチン調理で手軽にごちそう。

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疲れた日はレンチン調理で手軽にごちそう。

こんにちは。ルルです。 週末の今日はとっても体が疲れていて、…

私を魅了する美しいカヌレ

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私を魅了する美しいカヌレ

私は忙しい合間を縫ってフランス語の勉強をしています。動機はとても…

自家製ドライフルーツを使ったスイーツと贈る感謝の気持ち

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自家製ドライフルーツを使ったスイーツと贈る感謝の気持ち

ミキです。 明日はバレンタイン。毎年、家族や友人に手作りのチ…

野菜の甘さが溶け込んだ絶品カレー!

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野菜の甘さが溶け込んだ絶品カレー!

こんにちは。サラです。 冬は煮込み料理が多くなる季節。ストーブ…

レンチンパスタは楽で省エネ。味わいは本格派!

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レンチンパスタは楽で省エネ。味わいは本格派!

ミランダです。フライトのタイミングで少し長いお休みをいただいてい…

食品ロスを出さないために。ひと工夫で生まれ変わる食材

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食品ロスを出さないために。ひと工夫で生まれ変わる食材

ミキです。 先日、家族で北海道へ旅行に行きました。真っ白な銀…

寒い季節の野菜摂取はホットサラダで決まり!

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寒い季節の野菜摂取はホットサラダで決まり!

野菜が大好きなミランダです。 寒さでなかなか生野菜に手が出ない…

おいしいのりがのり巻きの決め手!

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おいしいのりがのり巻きの決め手!

ミキです。 節分の日はみなさん豆まきをしましたか?私は家で個…

余り野菜を乗せた油あげピザは、意外な組み合わせが驚きのおいしさ!

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余り野菜を乗せた油あげピザは、意外な組み合わせが驚きのおいしさ!

こんにちは。サラです。 先日は節分でしたね。わが家では、節分の…

行事を楽しみながら、食品ロスを考えるきっかけ作りを

COLUMN

行事を楽しみながら、食品ロスを考えるきっかけ作りを

こんにちは。ルルです。明日はいよいよ「節分」の日。毎年、ヨガスク…

地産地消やレトルト食品でSDGsに貢献!

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地産地消やレトルト食品でSDGsに貢献!

こんにちは。サラです。周期的に強い寒気が流れてくる2月。

栄養宝石の冠ブロッコリーを美味しくいただきます!

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栄養宝石の冠ブロッコリーを美味しくいただきます!

ミキです。 まだまだ寒さが厳しい日が続きますね。辛い寒さを乗…

具材たっぷり、体ぽかぽかの豚汁は、翌朝の「おじや」もおすすめです。

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具材たっぷり、体ぽかぽかの豚汁は、翌朝の「おじや」もおすすめです。

こんにちは。サラです。寒さが一段と厳しくなってきた今日この頃。寒…

憧れの街パリへ行く日まで、パン・オ・ショコラはお預け!

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憧れの街パリへ行く日まで、パン・オ・ショコラはお預け!

年末年始を過ごした最高のフランス旅行にたくさんのお金を費やしてし…

苦手だった牛乳が、今では毎日欠かせない食事のお供に!

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苦手だった牛乳が、今では毎日欠かせない食事のお供に!

リョウです。 この季節になるとなぜか思い出す幼少期の記憶があり…

子どもでも簡単!はんぺんのふわふわシューマイ

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子どもでも簡単!はんぺんのふわふわシューマイ

こんにちは。ミキです。 ついこの間新年を迎え、初詣に行ったり…

年越し用のそばを、ピリ辛&ボリュームたっぷりの坦々そばにアレンジ!

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年越し用のそばを、ピリ辛&ボリュームたっぷりの坦々そばにアレンジ!

ミランダです。あっという間に1月も下旬。年末年始においしいものを…

何がでるかな?油揚げの巾着で作るワクワク鍋

COLUMN

何がでるかな?油揚げの巾着で作るワクワク鍋

ミキです。 フランスへ旅行に行ったメンバーで集まることに。旅…

わが家のおでんの隠れた主役はしらたき!

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わが家のおでんの隠れた主役はしらたき!

こんにちは。サラです。寒さが一段と厳しくなってきて、朝起きるのが…

背徳感がスパイス!凍らせるだけ絶品シューアイス

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背徳感がスパイス!凍らせるだけ絶品シューアイス

こんにちは。ルルです。 この前、私の家に珍しい友達が遊びに来…

ほくほく?しっとり?種類豊富なサツマイモは焼きいもが鉄板。

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ほくほく?しっとり?種類豊富なサツマイモは焼きいもが鉄板。

こんにちは。サラです。 冬のおやつの定番といえば「焼きいも」。

好きなものを食べて心を満たそう!

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好きなものを食べて心を満たそう!

こんにちは。ルルです。 私はヨガのインストラクターの仕事を始…

冬を乗り切る!今が旬の柑橘類でビタミンチャージ。

COLUMN

冬を乗り切る!今が旬の柑橘類でビタミンチャージ。

こんにちは。ミランダです。 今月は近場のフライトが多いので、自…

カルパッチョやパスタにも!無限の可能性を秘めたこんにゃく

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カルパッチョやパスタにも!無限の可能性を秘めたこんにゃく

こんにちは。ルルです。 三連休も終わっていよいよ通常モードに…

アレンジおかゆで、体ぽかぽか栄養アップ!

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アレンジおかゆで、体ぽかぽか栄養アップ!

サラです。最近、ちょっと奮発して買った厚手の靴下がとてもいい感じ…

ミックスサラダを使って食費もヘルシーに!

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ミックスサラダを使って食費もヘルシーに!

こんにちは。ルルです。 お正月気分もすっかり抜けて、長期休み…

たんぱく質豊富な豆腐は、節約にもなるお助け食材

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たんぱく質豊富な豆腐は、節約にもなるお助け食材

年末年始を海外で過ごし、つい先日帰国しました。

納豆で韓国料理?絶品納豆チヂミ!

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納豆で韓国料理?絶品納豆チヂミ!

こんにちは。ミキです。 パリでの年越しはとっても素晴らしい時…

子どもの長期休みには、汎用性抜群の焼きそばを常備!

COLUMN

子どもの長期休みには、汎用性抜群の焼きそばを常備!

こんにちは。サラです。娘の冬休みも終盤。朝昼晩の食事の準備がなか…

価格もカロリーもヘルシーな植物性チーズでチーズタッカルビ!

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価格もカロリーもヘルシーな植物性チーズでチーズタッカルビ!

明けましておめでとうございます。ルルです。 楽しかったお正月…

余ったお餅の活用七変化!

COLUMN

余ったお餅の活用七変化!

あけましておめでとうございます サラです。

わが家の正月料理の定番はシャケとゴボウの昆布巻き。

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わが家の正月料理の定番はシャケとゴボウの昆布巻き。

こんにちは、サラです。いよいよ年も押し迫ってきました。

日本酒で祈ろう健康で穏やかな1年

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日本酒で祈ろう健康で穏やかな1年

こんにちは。ルルです。 ついこの間クリスマスを楽しんでいたは…

常陸秋そばといったら、私の郷土の冬の味「けんちんそば」。

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常陸秋そばといったら、私の郷土の冬の味「けんちんそば」。

ミランダです。突然ですがみなさん、茨城県北地域の郷土料理「けんち…

だしからとる年越しそばのやさしい味わい

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だしからとる年越しそばのやさしい味わい

こんにちは。ミキです。 今年は念願の海外での年越し。

ビスケットに捧げる、私の飽くなき探究心

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ビスケットに捧げる、私の飽くなき探究心

MerryXmas! リョウです。 サンタへのお礼として…

メリークリスマス!美味しい料理には美味しいお酒を!

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メリークリスマス!美味しい料理には美味しいお酒を!

こんにちは。ルルです。 今週末はいよいよクリスマスイブ。

スープやつけダレでバリエーション豊富な鍋料理は冬の定番!

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スープやつけダレでバリエーション豊富な鍋料理は冬の定番!

サラです。 寒さ厳しい季節には、家の暖かさが幸せに感じますよね…

気分はもうパリジェンヌ!

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気分はもうパリジェンヌ!

ミキです。私のクリスマスの予定は知っての通り、イブの日は親戚が我…

実は日本生まれ?もっちり滑らかなイタリアンプリンが再注目。

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実は日本生まれ?もっちり滑らかなイタリアンプリンが再注目。

こんにちは、ミランダです。 休日の昼過ぎに、ウォーキングしなが…

何でもない日も家族がそろえば特別な日!

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何でもない日も家族がそろえば特別な日!

ミキです。いよいよクリスマスまで残り1週間を切りました。

細かいカットに心遣いを感じた、美しい彩りのカップサラダ。

COLUMN

細かいカットに心遣いを感じた、美しい彩りのカップサラダ。

ミランダです。今日は職場の仲間と異業種交流会に参加しています。

韓国風いなり寿司で高まる韓国気分!

COLUMN

韓国風いなり寿司で高まる韓国気分!

こんにちは。ルルです。 寒さが一段と厳しくなってきたね。

手軽なサラダセットは、生野菜補給の救世主!

COLUMN

手軽なサラダセットは、生野菜補給の救世主!

サラです。生野菜のサラダが食卓に上らなくなって久しい今日この頃。

栗ペーストをアレンジ!甘さ控えめモンブランツリー

COLUMN

栗ペーストをアレンジ!甘さ控えめモンブランツリー

こんにちは。ミキです。 母のクリスマスメニューの試作、実はま…

クリスマスシーズンのカフェタイムは深煎りコーヒーの苦みがマッチ!

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クリスマスシーズンのカフェタイムは深煎りコーヒーの苦みがマッチ!

ミランダです。すっかり寒くなって外出がおっくうになりがちですが、…

試作続きの日々にカレードレッシングで終止符!

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試作続きの日々にカレードレッシングで終止符!

ミキです。 12月に入り、寒さが一段と厳しくなってきましたね…

変わり焼きそばで、おしゃれなワンプレートランチはいかが?

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変わり焼きそばで、おしゃれなワンプレートランチはいかが?

ミランダです。 イタリアから帰国すると、日本もすっかりクリスマ…

市販のサラダにプラスして簡単パワーサラダ

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市販のサラダにプラスして簡単パワーサラダ

先月はご褒美月間で自分のことを少し甘やかしすぎちゃった。美味しい…

たっぷりのショウガで体ぽかぽか。冬は具だくさんみそ汁が主役です。

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たっぷりのショウガで体ぽかぽか。冬は具だくさんみそ汁が主役です。

12月に入ってすっかりと寒くなってきました。こうなってくると毎日…

お守りシーフードミックス!

COLUMN

お守りシーフードミックス!

こんにちは。ルルです。 あっという間に12月。11月を迎えた…

4つ折りのピッツァにかぶりつく!イタリアで“真のナポリピッツァ”を堪能。

COLUMN

4つ折りのピッツァにかぶりつく!イタリアで“真のナポリピッツァ”を堪能。

ミランダです。昨日の午前便でローマに到着しました。

味の決め手はイチゴジャム!ワンランクアップの絶品ソース

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味の決め手はイチゴジャム!ワンランクアップの絶品ソース

こんにちは。ルルです。 今日は11月最後の日。今年も残り1カ…

ボジョレーの最上級ワインを、バレリーナグラスで味わう宵。

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ボジョレーの最上級ワインを、バレリーナグラスで味わう宵。

ミランダです。11月16日にボジョレー・ヌーボーが解禁されました…

心がホッとする温かい母の手料理

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心がホッとする温かい母の手料理

大学の下期が始まって毎日勉強とアルバイト、サークルとあまりの忙し…

念願の手作り焼売は、餡の下ごしらえで食感を自分好みにカスタマイズ!

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念願の手作り焼売は、餡の下ごしらえで食感を自分好みにカスタマイズ!

サラです。昨日、娘を夫に預けて単発の料理教室に行ってきました。

トリュフが運ぶ幸せな気持ち

COLUMN

トリュフが運ぶ幸せな気持ち

朝食でパンを食べるとき、家族の多いわが家ではたくさんのパンのお供…

チーズ+柑橘で、目にもおいしいおつまみが完成!

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チーズ+柑橘で、目にもおいしいおつまみが完成!

こんにちは、リョウです。 先日、ワインのおつまみを研究していた…

最盛期を迎えるレンコンは、素揚げでサクサクもっちりを楽しんで

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最盛期を迎えるレンコンは、素揚げでサクサクもっちりを楽しんで

サラです。突然ですが、私、レンコンが大好きなんです。実はレンコン…

気分がうっとり、小籠包の旨味凝縮スープ

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気分がうっとり、小籠包の旨味凝縮スープ

ミキです。 先日、いつものメンバーで横浜へ出かけました。目的…

相性抜群!チーズケーキの酸味と柑橘のほろ苦さの組み合わせは大人のスイーツ。

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相性抜群!チーズケーキの酸味と柑橘のほろ苦さの組み合わせは大人のスイーツ。

ミランダです。珍しく4連休だったので、家の掃除をしたりストック用…

11月はご褒美シーズン

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11月はご褒美シーズン

こんにちは。ルルです。昨日はボジョレー・ヌーボーの解禁日だったね…

おいしくてヘルシーなアーモンドは間食におすすめ!

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おいしくてヘルシーなアーモンドは間食におすすめ!

軽くローストしてあるアーモンドはナッツ本来のおいしさを損なうこと…

サラダだけじゃもったいない!万能調味料のドレッシングを使い回そう。

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サラダだけじゃもったいない!万能調味料のドレッシングを使い回そう。

ミランダです。昨日、カナダから帰国して今日から3日間のオフ。帰国…

リンゴジャムが驚きの活躍!絶品チキンステーキ!

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リンゴジャムが驚きの活躍!絶品チキンステーキ!

ミキです。ハロウィンが10月31日に終わると、翌日の11月1日か…

簡単おやつの代名詞「プリン」は、お店の味を再現する楽しみも!

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簡単おやつの代名詞「プリン」は、お店の味を再現する楽しみも!

サラです。気温が低くなってくると作りたくなるおやつのひとつがプリ…

疲れた自分へご褒美を

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疲れた自分へご褒美を

こんにちは。ルルです。もうすっかり秋が深まってきたね。寒くなって…

輸出量世界NO.1!カナダのサーモン料理を堪能。

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輸出量世界NO.1!カナダのサーモン料理を堪能。

ミランダです。久しぶりにバンクーバーに来ています。数年前までは頻…

かわいいが詰まった世界で祝う誕生日

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かわいいが詰まった世界で祝う誕生日

先日大学でいつも一緒に過ごしているリサの誕生日会をしました。大学…

ほんのり甘いサツマイモニョッキは、クリームソースとベストマッチ!

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ほんのり甘いサツマイモニョッキは、クリームソースとベストマッチ!

こんにちは、サラです。先月、娘が学校行事で掘ってきて大切に貯蔵し…

ワインを片手に楽しむ、秋の夜長

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ワインを片手に楽しむ、秋の夜長

こんにちは。ルルです。最近寒くなってきたね。薄手のカットソーじゃ…

ドイツ料理の定番は、ほろほろの豚肉がクセになるアイスバイン。

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ドイツ料理の定番は、ほろほろの豚肉がクセになるアイスバイン。

ミランダです。昨日からベルリンに滞在しています。この時期のベルリ…

心を満たすご褒美ディナー

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心を満たすご褒美ディナー

こんにちは。ルルです。この前仕事で嬉しいことがあったんだ。 ち…

パスチャライズ牛乳は、自分にご褒美のさらりと甘い味わい。

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パスチャライズ牛乳は、自分にご褒美のさらりと甘い味わい。

サラです。早いものでもう11月。今年も残りあと2カ月になりました…

ハロウィンの合言葉はトリックオアトリート!

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ハロウィンの合言葉はトリックオアトリート!

こんにちは。ルルです。いよいよ今日はハロウィン当日。 9月から…

小悪魔と楽しむハロウィンナイト

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小悪魔と楽しむハロウィンナイト

こんにちは。ルルです。毎年ハロウィンにはジャックオーランタンとか…

ニューヨークはショッピングモールもハロウィン色。ワインとリンゴジュースを持って友人宅へGO!

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ニューヨークはショッピングモールもハロウィン色。ワインとリンゴジュースを持って友人宅へGO!

ミランダです。昨日はクリントンヒル地区の住宅街にハロウィンデコレ…

街中がオレンジ色!ニューヨークで過ごすハロウィンウイーク。

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街中がオレンジ色!ニューヨークで過ごすハロウィンウイーク。

ミランダです。9月のビアフェストは本場ドイツで過ごし、10月末は…

懐かしい思い出が蘇る思い出のプリン

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懐かしい思い出が蘇る思い出のプリン

今日は急遽、大学の授業が休講になったので、31日のハロウィンパー…

ハロウィンパーティーに向けて、個包装のお菓子を袋詰め!

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ハロウィンパーティーに向けて、個包装のお菓子を袋詰め!

サラです。週末に娘が友達の家のハロウィンパーティーにお呼ばれして…

旬のフルーツをご褒美に。

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旬のフルーツをご褒美に。

こんにちは。ルルです。この前、「ヨガに興味はあるけど踏み出す勇気…

パワーサラダで手軽に“ワンボールディナー”

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パワーサラダで手軽に“ワンボールディナー”

ミランダです。今月前半はロングフライトが少なかったものの、なかな…

パティシエ気分でクレープ作り

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パティシエ気分でクレープ作り

今日は大学でいつも一緒に過ごしている3人が私の家に遊びに来ました…

ハロウィン風?気持ちもほっこり、カボチャ入りの豚汁うどん。

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ハロウィン風?気持ちもほっこり、カボチャ入りの豚汁うどん。

サラです。過ごしやすい気候が続いていますが、夜は気温がぐっと下が…

心と体を癒す魅力が詰まったオレンジ色

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心と体を癒す魅力が詰まったオレンジ色

リョウです。賑やかな大都市・ニューヨークで生活する学生たちは、高…

美味しく楽しく続けよう、自分にできること

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美味しく楽しく続けよう、自分にできること

こんにちは。ルルです。ヨガを始めてから肉とか魚、乳製品を控えた食…

掘りたてのサツマイモは、カリカリおいしい芋けんぴでいただきます!

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掘りたてのサツマイモは、カリカリおいしい芋けんぴでいただきます!

サラです。今日は娘が学校の行事でサツマイモ堀りに行ってきて、大き…

こっくりオレンジカラーのカボチャが届ける秋の味覚

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こっくりオレンジカラーのカボチャが届ける秋の味覚

9月はあんなに暑い日が続いていたのに、10月に入った途端気温が下…

ハロウィンのプチギフトは味重視のチョコレート。

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ハロウィンのプチギフトは味重視のチョコレート。

ミランダです。フライトスケジュールを見たら、今年のハロウィンは空…

小さな贅沢を運ぶカボチャのかりんとう

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小さな贅沢を運ぶカボチャのかりんとう

リョウです。私はかりんとうが大好きです。サクサクとした食感と風味…

勝負めし最高のお守り

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勝負めし最高のお守り

最近、晴れた日はカラッと温かく、たまに吹くそよ風が心地よいのでピ…

運動後に食べたい!シンプルなサラダボウルでたんぱく質を摂取。

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運動後に食べたい!シンプルなサラダボウルでたんぱく質を摂取。

ミランダです。なんだか最近はすっきりとしない日が続いているの。し…

ドライフルーツで楽しむ毎日フルーツ生活。

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ドライフルーツで楽しむ毎日フルーツ生活。

こんにちは。ルルです。今日はドライフルーツ作りをしたの。みんなは…

イワシの日に食べるイワシ料理は、骨までほろほろの生姜煮に決まり!

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イワシの日に食べるイワシ料理は、骨までほろほろの生姜煮に決まり!

サラです。ようやく涼しい日が増えてきて、ほっと一息ついています。…

手軽なワンパントーストで朝食を。

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手軽なワンパントーストで朝食を。

最近気になっている韓国発祥の「ワンパントースト」に挑戦してみまし…

お菓子もオレンジ色!アプリコットでハロウィン用のお菓子作りを試作。

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お菓子もオレンジ色!アプリコットでハロウィン用のお菓子作りを試作。

サラです。今月末はハロウィンですね。9月に入ってから街はハロウィ…

乾杯の歌を声高らかに!ここでしか味わえないビールを堪能。

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乾杯の歌を声高らかに!ここでしか味わえないビールを堪能。

ミランダです。10年ぶりのドイツでのオクトーバーフェスト!さすが…

リトルシェフが作る特別なランチプレート!

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リトルシェフが作る特別なランチプレート!

今日はインストラクター仲間のサクラの家に遊びに行ったよ。サクラと…

本場ドイツのオクトーバーフェストでプロースト!

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本場ドイツのオクトーバーフェストでプロースト!

ミランダです。ついにやってきました、本場ドイツのオクトーバーフェ…

ピンクが可愛いロゼワインで楽しむオクトーバーフェスト

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ピンクが可愛いロゼワインで楽しむオクトーバーフェスト

オクトーバーフェストでのバイトを頑張ったご褒美に今日は4人でお疲…

大人の味?ティラミスはコーヒーに似た味わいの黒ビールがマリアージュ!

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大人の味?ティラミスはコーヒーに似た味わいの黒ビールがマリアージュ!

サラです。昨日は久しぶりに母が遊びに来てくれました。料理好きの母…

陽気な空気感をスパイスに楽しむオクトーバーフェスト。

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陽気な空気感をスパイスに楽しむオクトーバーフェスト。

東京都港区にある芝公園で開催されている『オクトーバーフェスト』で…

トマトベースのかきたまスープは、ふわりと優しいわが家の定番。

COLUMN

トマトベースのかきたまスープは、ふわりと優しいわが家の定番。

サラです。日中の気温はまだまだ高いものの朝晩はカラッとした涼しい…

オクトーバーフェストで出会った爽やかなソーセージ

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オクトーバーフェストで出会った爽やかなソーセージ

こんにちは。ルルです。今日は日本でも開催されてる『オクトーバーフ…

器も映える!フルーツ杏仁は来客時のデザートの定番。

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器も映える!フルーツ杏仁は来客時のデザートの定番。

サラです。小学校の面談週間なので、今週いっぱい娘は早帰り。娘の面…

思い出の味をプレゼントに!

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思い出の味をプレゼントに!

こんにちは。ルルです。今日は敬老の日。みんなはどんな日を過ごして…

カステラを使った“時短スポンジ”で、手作りケーキを!

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カステラを使った“時短スポンジ”で、手作りケーキを!

明日は都内に住む友達が子連れでわが家に遊びに来る予定です。友達の…

ルルのおすすめ、パワーサラダ!

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ルルのおすすめ、パワーサラダ!

こんにちは。ルルです。今日は『パワーサラダ』を紹介するね。 …

夜景が美しいバーで、ビアカクテルを楽しむ夜。

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夜景が美しいバーで、ビアカクテルを楽しむ夜。

こんにちは、ミランダです。今日と明日はOFF。今日は行きつけのバ…

年に1度の誕生日はとびきり特別に!

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年に1度の誕生日はとびきり特別に!

今週末の三連休はいとこのアオイちゃんの誕生日。わが家に親戚が集ま…

アメリカン・ドリームを誓うニューヨークの味「ティラミス」。

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アメリカン・ドリームを誓うニューヨークの味「ティラミス」。

リョウです。私はかつて、アメリカン・ドリームを目指してニューヨー…

夏休み明けの慰労に、ビールとジュースで乾杯!

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夏休み明けの慰労に、ビールとジュースで乾杯!

サラです。ようやく金曜がやってきました。夏休みが明けてからの1週…

夏の終わりに爽やかカクテルで乾杯!

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夏の終わりに爽やかカクテルで乾杯!

こんにちは。ルルです。昨日ワクワクする予定が決まったの!下旬にヨ…

トマトカップのマカロニサラダは子どもも喜ぶ“映える”前菜!

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トマトカップのマカロニサラダは子どもも喜ぶ“映える”前菜!

ミランダです。シフトの関係で珍しく3連休がとれたのでのんびりして…

グアム思い出の味は、クリーミーでスパイシーなコブサラダ。

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グアム思い出の味は、クリーミーでスパイシーなコブサラダ。

楽しかった4泊5日のグアム旅も今日が最終日。あっという間に帰国の…

夏休み疲れを癒やす、ひとりワインの時間。

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夏休み疲れを癒やす、ひとりワインの時間。

長かった娘の夏休みが終わりました。専業主婦にとって、子どもの夏休…

常夏気分で楽しむ、驚きのスペアリブ。

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常夏気分で楽しむ、驚きのスペアリブ。

今日から4泊5日で海外旅行に来ています。場所は常夏の島『グアム』…

美味しい保存食で見直そう、災害備蓄

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美味しい保存食で見直そう、災害備蓄

8月30日から始まった防災週間。昭和58年(1983年)5月24…

サバの味噌煮缶で楽しもう!夏の終わり

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サバの味噌煮缶で楽しもう!夏の終わり

8月も明日で終わりです。夏のジリジリとした暑さも少しずつ落ち着き…

種類豊富で調味料としてもGOOD!奥深きふりかけの世界。

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種類豊富で調味料としてもGOOD!奥深きふりかけの世界。

さまざまなレトルト食品や乾物のアレンジをご紹介してきましたが、こ…

日本が誇る保存食かつお節の新たな魅力

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日本が誇る保存食かつお節の新たな魅力

素材の良さを引き出す日本のだしは和食とは切っても切り離せない存在…

素朴なビスケットがおしゃれな料理に早変わり!

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素朴なビスケットがおしゃれな料理に早変わり!

素朴な味わいとサクッとした食感が楽しめるビスケット。小さなころに…

けんちん汁で始めよう、フードロス対策

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けんちん汁で始めよう、フードロス対策

たくさんの具材がボリューム満点のけんちん汁。みなさんはお好きです…

エビチリやエビマヨも!?中華風アレンジならエビ焼売におまかせあれ!

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エビチリやエビマヨも!?中華風アレンジならエビ焼売におまかせあれ!

昨日は冷凍焼売の汎用性の高さをご紹介しましたが、今日はエビ焼売に…

冷凍焼売はアレンジ料理の優等生。

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冷凍焼売はアレンジ料理の優等生。

冷凍の焼売はいつも冷凍庫にストックしているもののひとつ。そのまま…

レトルトのビーフシチューを、もてなし料理にアレンジ!

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レトルトのビーフシチューを、もてなし料理にアレンジ!

カレーやシチューを手作りすることは、ひとり暮らしにはハードルが高…

アレンジメニュー豊富なそばは、災害用ストックにも!

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アレンジメニュー豊富なそばは、災害用ストックにも!

ローリングストックをしている乾麺の賞味期限確認を兼ねて食品庫を整…

さっぱり梅がゆで食欲不振を吹き飛ばそう!

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さっぱり梅がゆで食欲不振を吹き飛ばそう!

毎年6月の梅仕事のシーズンに、梅干や梅酒、梅シロップを作ります。…

魔法のスープ豚汁はアレンジレシピの宝庫

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魔法のスープ豚汁はアレンジレシピの宝庫

みなさん豚汁は好きですか? ダイコンやニンジン、ゴボウ、…

栄養豊富なサバ缶はどんなメニューにも最適!

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栄養豊富なサバ缶はどんなメニューにも最適!

2020年からのコロナ禍で外食へ行く機会が減ったことや健康への意…

絶対王者は私たちの強い味方!

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絶対王者は私たちの強い味方!

料理を作るのが好きな私ですが、疲れてしまってどうしようもない時は…

ナッツやドライフルーツで夜中のパン作り。

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ナッツやドライフルーツで夜中のパン作り。

仕事が終わって家に帰り、夕食を食べてからちょっと一杯飲みたいな、…

焼き鳥の缶詰で和・洋・中を楽しもう

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焼き鳥の缶詰で和・洋・中を楽しもう

8月10日は「焼き鳥の日」です。や(8)きと(10)りの語呂に合…

日常食にもおすすめ!優れた料理玉子がゆ

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日常食にもおすすめ!優れた料理玉子がゆ

夏は暑さによる夏バテや熱中症といった体調不良の他に、長時間クーラ…

味気ないイメージを払拭!白がゆの驚きアレンジ

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味気ないイメージを払拭!白がゆの驚きアレンジ

毎日30℃を超える暑さが続き、暑い日には40℃近くの気温を目にす…

「焼く」「包む」「具材の追加」でアレンジ自在のレトルトカレー。

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「焼く」「包む」「具材の追加」でアレンジ自在のレトルトカレー。

レトルトカレーのアレンジレシピ、最終回の本日は①「とにかくカレー…

フォーでいただくチキンカレー

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フォーでいただくチキンカレー

カレーのアレンジレシピで多用しているのが、麺です。ごはん同様麺自…

バターチキンカレーをメキシコの伝統料理にアレンジ!

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バターチキンカレーをメキシコの伝統料理にアレンジ!

香辛料を入れたヨーグルトに漬け込んだ鶏肉を焼く「タンドリーチキン…

市場規模は500億円!レトルトカレーのアレンジメニューをご紹介。

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市場規模は500億円!レトルトカレーのアレンジメニューをご紹介。

レトルト食品といえば真っ先に思い浮かぶのが「カレー」です。201…

ローリングストックの確認も兼ねて、レトルト食品のアレンジレシピを考案!

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ローリングストックの確認も兼ねて、レトルト食品のアレンジレシピを考案!

夏真っ盛り!毎日暑い日が続いていますが、抜けるような青空と入道雲…

世界中を飛び回って知る和食の素晴らしさ

COLUMN

世界中を飛び回って知る和食の素晴らしさ

 この仕事に就いてから15年以上、国際線に搭乗するようになってか…

土用の丑の日。「う」のつく食べ物といえば、ウナギの蒲焼!

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土用の丑の日。「う」のつく食べ物といえば、ウナギの蒲焼!

2023年の「土用の丑の日」は7月30日。数年ぶりに土用の丑の日…

休日は優雅にチメクでリフレッシュ!

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休日は優雅にチメクでリフレッシュ!

韓国で過ごす日も今日で最後。最終日の今日は友人とショッピングを楽…

韓国滞在中は美容と食を満喫!

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韓国滞在中は美容と食を満喫!

今回は3日間滞在できるということで、のんびりと韓国を満喫していま…

アレンジ豊富なプルコギを楽しもう!

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アレンジ豊富なプルコギを楽しもう!

日本から飛行機で約2時間と日帰りでも楽しめる韓国は、コロナ前と変…

アロハ!ロコモコで味わう常夏気分

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アロハ!ロコモコで味わう常夏気分

日本人からも人気の観光地ハワイ。温暖な気候と美しいビーチはバカン…

ユネスコ世界無形文化財のメキシコ料理を食す。

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ユネスコ世界無形文化財のメキシコ料理を食す。

やってきましたメキシコ。7月のメキシコは暑いものの日本の同じ時期…

Yummy!ガブリとジューシーなハンバーガーをいただきます

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Yummy!ガブリとジューシーなハンバーガーをいただきます

7月20日はハンバーガーの日です。アメリカの国民食であり、日本で…

定番も旬も!安心安全でリーズナブルな寿司は日本ならでは。

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定番も旬も!安心安全でリーズナブルな寿司は日本ならでは。

束の間の帰国ですが、今日はどうしてもお寿司が食べたい!ゆっくりで…

情熱の国スペインのDelicioso!な米料理

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情熱の国スペインのDelicioso!な米料理

フランス・パリからスペイン・バルセロナまで約2時間のフライト。明…

エスタ リコ!スペインバルでタパスを堪能

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エスタ リコ!スペインバルでタパスを堪能

7月ごろのスペインは気温が高く、じりじりとした日差しが照りつけま…

美食の国で軽食を楽しむ!フランス滞在中は気軽なカフェでほっと一息。

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美食の国で軽食を楽しむ!フランス滞在中は気軽なカフェでほっと一息。

食通が通う国、フランスに着きました。日本でフランス料理というとか…

ドイツのソーセージはなんと1,500種類!?目指せ全種類制覇!

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ドイツのソーセージはなんと1,500種類!?目指せ全種類制覇!

イタリアからドイツへのフライト時間は短いので、ちょっとした移動感…

水の都生まれの女王様

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水の都生まれの女王様

長時間のフライトが終わりイタリアに到着しました。久々のヨーロッパ…

世界中で愛される日本の国民食ラーメンをいただきます

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世界中で愛される日本の国民食ラーメンをいただきます

日本で過ごす休日もあっという間に終了です。明日からヨーロッパを巡…

味変は無限大!帰国後のほっと一息に欠かせないのは納豆。

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味変は無限大!帰国後のほっと一息に欠かせないのは納豆。

昨日の夜、久々に帰国しました。久しぶりに夫と顔を合わせて、軽く晩…

短冊に願いを込めて、夜空を見上げよう

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短冊に願いを込めて、夜空を見上げよう

中国で迎える七夕。天の川の両端に引き離された織姫と彦星が年に1度…

主食は米。野菜たっぷりの南インド料理はヘルシー&スパイシー!

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主食は米。野菜たっぷりの南インド料理はヘルシー&スパイシー!

久しぶりのインド、インディラ・ガンディー国際空港。今回は次のフラ…

眠らない街、台北で味わおう屋台飯!

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眠らない街、台北で味わおう屋台飯!

タイ・バンコクから約4時間のフライト。短時間のフライトですが、お…

アロイマー!微笑みの国のおすすめグルメ

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アロイマー!微笑みの国のおすすめグルメ

今回のフライトは微笑みの国タイの首都、バンコク。タイでもっとも格…

素晴らしい食文化を知ろう

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素晴らしい食文化を知ろう

みなさん、外国の食事や海外旅行は好きですか? 私は大好き…

家族で見直そう、食事の大切さ

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家族で見直そう、食事の大切さ

暖かく心地の良い気候だった6月の初め。6月9日には関東の梅雨入り…

地味だけど奥深い!佃煮で素材の栄養丸ごとGET!

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地味だけど奥深い!佃煮で素材の栄養丸ごとGET!

毎日の食事の準備は大変だけど、あれこれ考えながら献立を考える時間…

1年の真ん中は真ん丸かき揚げで無病息災を祈ろう!

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1年の真ん中は真ん丸かき揚げで無病息災を祈ろう!

いよいよ今年も半分が終わろうとしています。 年々1年が短く感…

酸味で食欲増進!具だくさんの「ちらし寿司」は梅雨時期にぴったり。

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酸味で食欲増進!具だくさんの「ちらし寿司」は梅雨時期にぴったり。

じめじめとした日が続くこの時期は、何となく食欲も低下気味。さっぱ…

季節湯で心も体もデトックス

COLUMN

季節湯で心も体もデトックス

6月26日は、6(ろてん)26(ふろ)の言葉ろに合わせて、露天風…

「梅雨だる」の日の夕食は、がんばらずにお惣菜を活用しよう!

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「梅雨だる」の日の夕食は、がんばらずにお惣菜を活用しよう!

湿度が高く、じめじめとした日が続く梅雨時期は「梅雨だる」と言われ…

STOP魚離れ!ローカロリーで良質な動物性たんぱく質がとれる魚介を味わおう。

COLUMN

STOP魚離れ!ローカロリーで良質な動物性たんぱく質がとれる魚介を味わおう。

みなさん、魚介類を食べていますか?特にメインのおかずとなると、料…

オーロラ!タルタル!オイスター!いろんなソースにディップして楽しもうエビフライの日

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オーロラ!タルタル!オイスター!いろんなソースにディップして楽しもうエビフライの日

6月21日は曲がったエビの姿が「6」に見えること、そしてフ(2)…

元気をチャージ!子どもと一緒に作る夏野菜たっぷり冷やし麺

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元気をチャージ!子どもと一緒に作る夏野菜たっぷり冷やし麺

ジメジメとした梅雨のシーズンは、蒸し暑さを感じる日が増えて、身体…

ローリングストックでいつもの食事を防災備蓄にしよう!

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ローリングストックでいつもの食事を防災備蓄にしよう!

早いもので間もなく今年も半分が終わろうとしています。わが家ではこ…

変化が楽しめる和菓子で過ごそう、親子の時間

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変化が楽しめる和菓子で過ごそう、親子の時間

いよいよ今週末は「父の日」です。今年は何をプレゼントしようかな?…

「生姜の日」。旬の新ショウガや葉ショウガで季節を彩る食卓を。

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「生姜の日」。旬の新ショウガや葉ショウガで季節を彩る食卓を。

世の中にはいろいろな記念日があります。父の日や母の日、敬老の日、…

手羽先とにんにくの最強コンビで無敵モードを手に入れよう!

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手羽先とにんにくの最強コンビで無敵モードを手に入れよう!

関東もいよいよ梅雨入り。湿度が高く、ジメジメと蒸し暑い気候に気分…

父の日には、おつまみを囲んで家族団らんを。

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父の日には、おつまみを囲んで家族団らんを。

6月の第3日曜は父の日。今年は18日です。1910年にアメリカで…

ジュージュージューシーな焼肉で、お父さんへ感謝の気持ちを伝えよう!

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ジュージュージューシーな焼肉で、お父さんへ感謝の気持ちを伝えよう!

アウトドアが趣味の主人の為に父の日のランチはBBQを計画中です。…

アミノ酸スコア100!卵でおいしく良質なたんぱく質をとりましょう。

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アミノ酸スコア100!卵でおいしく良質なたんぱく質をとりましょう。

物価の優等生と言われて久しい卵。ここのところ、鳥インフルエンザの…

ブルーな気分をフルーツポンチでカラフルな気分に彩ろう

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ブルーな気分をフルーツポンチでカラフルな気分に彩ろう

梅雨が続き、どんよりと曇った空を見ているとこちらもちょっぴり気分…

根菜、葉物、豆!旬の夏野菜を食べ尽くそう。

COLUMN

根菜、葉物、豆!旬の夏野菜を食べ尽くそう。

いよいよ夏野菜といわれる、彩り豊かな野菜たちが旬を迎えます。根菜…

梅の秘めたパワーで身体と大地にもうるおいを!

COLUMN

梅の秘めたパワーで身体と大地にもうるおいを!

今年は、野菜が苦手な娘と一緒に家庭菜園に挑戦することにしました。…

本日は「環境の日」。おいしく食べて食品ロス削減!もったいないを見直そう。

COLUMN

本日は「環境の日」。おいしく食べて食品ロス削減!もったいないを見直そう。

きょう6月5日は「環境の日」です。1972(昭和47)年6月5日…

Buono!目を閉じたら気分はイタリア

COLUMN

Buono!目を閉じたら気分はイタリア

6月2日はイタリアワインの日です。1946年の今日、イタリア王政…

体調を崩しがちな季節は、食で家族をサポート!

COLUMN

体調を崩しがちな季節は、食で家族をサポート!

きょうから6月。5月はゴールデンウイークがあったり、娘が通う小学…

地球も守る!プラントベースフードでヘルシーな生活を。

COLUMN

地球も守る!プラントベースフードでヘルシーな生活を。

新年度がスタートして約2カ月が経過しました。あっという間でしたか…

はじめよう!おいしくごみゼロ運動!

COLUMN

はじめよう!おいしくごみゼロ運動!

今日5月30日は「ご(5)み(3)ゼロ(0)」の語呂に合わせて「…

野菜やスパイスたっぷり。スパイシーなエスニック料理で、揺らぐ体調に食欲増進!

COLUMN

野菜やスパイスたっぷり。スパイシーなエスニック料理で、揺らぐ体調に食欲増進!

気温の上昇とともに、スパイシーなエスニック料理が恋しくなる今日こ…

どんなメロンフレーバーがお好き?

COLUMN

どんなメロンフレーバーがお好き?

春から夏にかけて旬となるメロンのおいしい季節がやってきました。 …

ハッピー・メロン・シーズン真っ只中!生産量全国一位の茨城県産メロンを食べつくそう!

COLUMN

ハッピー・メロン・シーズン真っ只中!生産量全国一位の茨城県産メロンを食べつくそう!

いよいよ、メロンの季節「ハッピー・メロン・シーズン」がやってきま…

スムージーで野菜・果物不足を解消しよう!

COLUMN

スムージーで野菜・果物不足を解消しよう!

汗ばむ季節に変わってきた5月。BLANDEの売り場には色鮮やかな…

ほとんどの人が水分不足?!ひんやり、さっぱりドリンクでしっかり水分を摂取しよう!

COLUMN

ほとんどの人が水分不足?!ひんやり、さっぱりドリンクでしっかり水分を摂取しよう!

晴れた日には汗ばむ陽気になることもある5月後半。そろそろティータ…

甘酸っぱいレモネードで爽やかにリフレッシュ!

COLUMN

甘酸っぱいレモネードで爽やかにリフレッシュ!

ジリジリと焼けつくような日差しが降り続く毎日。30℃近くにもなる…

秋の鰹に思いを馳せて、カツオで初夏に勝とう!

COLUMN

秋の鰹に思いを馳せて、カツオで初夏に勝とう!

じわっと汗ばむ暑い日が増えてきましたね。寒暖差もあり、体調がすぐ…

HOTドリンクでほっと一息。プラントベースドリンクでヘルシーに水分補給を。

COLUMN

HOTドリンクでほっと一息。プラントベースドリンクでヘルシーに水分補給を。

夏のような暑さが続いたあとに肌寒さが戻るなど、まだまだ寒暖差があ…

楽しく美味しい食事で乗り越えよう、五月病

COLUMN

楽しく美味しい食事で乗り越えよう、五月病

最近、気分が落ちてしまったり、仕事や勉強に対して気力ややる気がわ…

話題の韓国版かき氷、ピンスをご賞味あれ!

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話題の韓国版かき氷、ピンスをご賞味あれ!

まるで夏本番のような日差しが照りつける日も多くなってきた5月中旬…

おかえりフルーツ!さぁヨーグルトにダイブしよう!

COLUMN

おかえりフルーツ!さぁヨーグルトにダイブしよう!

今日はヨーグルトの日。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は身体に良いと世…

母の日に贈るフラワーギフトのトレンドは?

COLUMN

母の日に贈るフラワーギフトのトレンドは?

今年の母の日は5月14日(日)、いよいよ明後日に迫ってきました。…

母の日に過ごそう、特別な時間

COLUMN

母の日に過ごそう、特別な時間

今週末は母の日です。みなさんは母の日にどんなプレゼントを贈ります…

母の日には、おいしい料理でお母さんをおもてなし!

COLUMN

母の日には、おいしい料理でお母さんをおもてなし!

子どもが母親に日ごろの感謝の気持ちを伝える「母の日」。贈り物とし…

フレーバーいっぱいのアイスで伝えよう、ありがとうの気持ち

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フレーバーいっぱいのアイスで伝えよう、ありがとうの気持ち

5月9日はアイスの日です。1964年(昭和39年)にアイスのシー…

母の日にチーズのプレゼントはいかが?

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母の日にチーズのプレゼントはいかが?

2023年の母の日は5月14日(日)です。子どもが母親に感謝の気…

子どもと一緒に作ろう!素材の旨味たっぷり野菜カレー

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子どもと一緒に作ろう!素材の旨味たっぷり野菜カレー

5月5日は子どもの日です。鯉のぼりや兜を飾り、子どもたちが元気に…

地産地消!フレッシュな野菜をたっぷり食べよう

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地産地消!フレッシュな野菜をたっぷり食べよう

ゴールデンウイークお出かけ真っ只中。 ゆっくりと過ごしている方、…

マシッソヨ!プラントベースで味わう韓国料理

COLUMN

マシッソヨ!プラントベースで味わう韓国料理

私たちの身近な料理となった韓国料理。 2003年(平成15年)…

エンドウ豆が主原料の「BEYOND BEEF」でプラントベースな食事を楽しみませんか。

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エンドウ豆が主原料の「BEYOND BEEF」でプラントベースな食事を楽しみませんか。

近年、国内でも急激に市場を広げている「代替肉」。サステナブル(持…

プラントベースで始めよう、私にも地球にもやさしい食事!

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プラントベースで始めよう、私にも地球にもやさしい食事!

肌寒い気候から汗ばむような気候の日が増えてきました。太陽の日差し…

心と身体がよろこぶ食習慣を続けよう

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心と身体がよろこぶ食習慣を続けよう

いよいよ4月も残り2日で終わります。目まぐるしく変化のあった4月…

気持ちの良い日差しを浴びて食事をしよう

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気持ちの良い日差しを浴びて食事をしよう

週末はいよいよGWが始まります。例年、関東は平均気温20℃と日中…

キャンプ飯で便利な食材をご紹介します

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キャンプ飯で便利な食材をご紹介します

いよいよキャンプシーズンの到来です。日中の気温が過ごしやすく、ま…

キャンプに持参したい「混ぜご飯」おにぎり

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キャンプに持参したい「混ぜご飯」おにぎり

コロナ禍で加速したキャンプブームですが、実はキャンプ場の利用率は…

家族でゆっくりと過ごそう、朝食の時間

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家族でゆっくりと過ごそう、朝食の時間

もうすぐ待ちに待ったGWがやってきます。みなさんはどんな予定を立…

簡単、おいしい、映える、3拍子そろった「アヒージョ」を食卓に

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簡単、おいしい、映える、3拍子そろった「アヒージョ」を食卓に

わが家はわりと来客が多いのですが、来客時の「鉄板料理」があると急…

今日は瓶に詰まったフルーティーなあの子が主役の日

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今日は瓶に詰まったフルーティーなあの子が主役の日

パンのお供として欠かすことのできないジャム。今日4月20日は「ジ…

旬の食材を手軽に取り入れてみましょう

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旬の食材を手軽に取り入れてみましょう

早いもので今月も半分が過ぎ、そろそろ新年度の疲れが出てくる頃では…

旬の野菜をたっぷり食べよう

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旬の野菜をたっぷり食べよう

春は新たまねぎ、新じゃがいもなど「新」がつく旬の野菜が出るシーズ…

春野菜をたっぷり食べよう!

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春野菜をたっぷり食べよう!

 4月は激しい寒暖差や新年度のストレス、疲労などで自律神経の中の…

始まりは頑張らない朝食からスタート

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始まりは頑張らない朝食からスタート

4月に入ってあっという間に2週間が経過し、そろそろ新生活への疲れ…

プロの味付けで、手軽に魚料理を食卓へ

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プロの味付けで、手軽に魚料理を食卓へ

4月13日は「水産デー」。1901(明治34)年に、漁業の基本的…

一日のはじまりは朝ごはんから

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一日のはじまりは朝ごはんから

朝の慌ただしさから、朝食をとらないという人は多いのではないでしょ…

新入学、進級に簡単なお祝いの食卓を

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新入学、進級に簡単なお祝いの食卓を

4月10日はつくば市周辺のほとんどの小中学校の入学式です。児童生…

4月9日はハッピーイースター!!

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4月9日はハッピーイースター!!

今年のイースターはいつか知っていますか?春分の日以降、初めての満…

お祝いスイーツにフルーツタルトはいかが?

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お祝いスイーツにフルーツタルトはいかが?

4月は入学式や入社式、進級など生活がガラリと変わりお祝いが多いシ…

コーヒーでほっと一息、リラックスタイム

COLUMN

コーヒーでほっと一息、リラックスタイム

3月が卒業など別れの月だとすれば、4月は出会いの月。入学、入社、…

温かいスープで心も体もリラックス

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温かいスープで心も体もリラックス

4月が始まり新社会人のみなさんは入社式が終わった頃ですね。新しい…

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