私はヨガのインストラクターの仕事を始めてもうすぐ5年目になるんだ。今ではすっかり食生活とか生活リズムに気を使って生活することが当たり前になったけど、この仕事を始めるまでは食生活どころか栄養バランスなんて考えたこともなかったよ。もともとラーメンとか両手でわしづかみしないと食べられないような大きなハンバーガーとかジャンクフードが大好きだったんだ。大学生の頃、ヨガの楽しさに目覚めてインストラクターの資格を取りに留学したオーストラリアでも、海外ならではのビッグサイズのハンバーガーショップ巡りをしたぐらいジャンクフードが大好き。

インストラクターとして仕事をするようになってからは、体が資本!だって思うようになって食生活に気を遣うようになったけど、やっぱり好きなものは好き。たまにね、どうしようもなく食べたくなる時があるの。そんなときはいつも頑張っている自分を褒める意味でも好きなものを食べることを許してあげるの。心のストレスを溜めないために必要なことだよね。

この前味噌バターコーンうどんを食べちゃった!私は、ラーメンの中でも味噌ラーメンが1番好き。あの香ばしい味噌の香りはたまらないの。この前はほんの少しだけ罪悪感があったから、中華麺をうどんにしてちょっぴりカロリーを抑えてみました。抑えたカロリーの分だけバターをたっぷり入れたのはここだけの秘密ね。バターのまろやかなコクとコーンの甘み、そして味噌の香ばしい味わいはやっぱり最高だったよ。家で作って食べたし、食材も低価格でお財布にもやさしかったし、心も満たされたし、たまにはいいよね!