朝の慌ただしさから、朝食をとらないという人は多いのではないでしょうか。しかし、朝は食事によって補給したエネルギーが枯渇している状態。特に脳のエネルギー源である「ブドウ糖」を食事で補給することは、脳と体をしっかりと目覚めさせることにつながります。とはいえ、朝は時間がない。そんなあなたには、朝食のルーチン化をお勧めします。

ごはん派なら、夕食の残りのみそ汁＋焼くだけの一品。卵やハム、ソーセージを焼くだけ。焼く時間がないときは納豆。パン派なら、パンを焼くときにチーズやハムをプラスしてみる、ヨーグルトや牛乳を常備しておくと栄養バランスが整いやすいです。どちらにしても、重要なのはいつでも食材が冷蔵庫に入っていること。週末に１週間分のまとめ買いをしておくと便利です。さらにもう一つ。小さいフライパンを用意すること。14㎝や16㎝の小さなフライパンでも4人家族の目玉焼き4つ分を一度に作ることができますし、何より軽くてコンパクトなフライパンは料理のハードルをぐんと下げてくれます。

朝食のルーチン化で、新年度は朝から心と体をしゃきっと目覚めさせる習慣をつけてみませんか。

パン粉ドーナツ

えびパン

バスクチーズケーキ風トースト

甘酸っぱさがおいしい！オレンジパンプディング