仕事が終わって家に帰り、夕食を食べてからちょっと一杯飲みたいな、というときのつまみに常備しているのが「ミックスナッツ」や「ドライフルーツ」です。ミックスナッツには主にアーモンドやクルミ、カシューナッツ、ピスタチオなどが入っていて、それぞれ異なる味や食感がありビールにぴったり。ドライフルーツはマンゴーやパイナップル、ピーチなどを購入することが多く、ワインに合わせてそのまま食べたり、ヨーグルトに入れたりして楽しんでいます。ナッツとドライフルーツがパッケージされている「トレイルミックス」は、その名の通り山歩きをしながらカロリーやビタミンがとれるという優れものですが、これもつまみにぴったりです。

たまにパンを焼くことがあるのですが、必ずミックスナッツやドライフルーツを刻んで入れます。パンをこねる作業がストレス発散になるようで、特に体よりも頭がつかれている日には、平日でも気分転換にパン作りをしてしまいます。作る過程も楽しいでのですが、何よりも焼き上がりのあの香りがたまりません！最近は手作り用に材料を購入できるパン屋さんも増えてきたので、店員さんにアドバイスをいただきながら小麦粉やバターにこだわってみたりして、夜のパン作りを楽しんでいます。