RECIPE
えびパン
Tuesday, 04 July 2023
材料
- 必要時間
- 20分
下準備
むきえびは練るように細かく刻む。
紫タマネギ・パクチーの茎・ニンニクはみじん切りにする。
食パンは耳を切り落とし、1枚を半分に切る。
材料 10枚分
- ●レモン汁小さじ1
- ●食パン(8枚切り)5枚
- ●植物油大さじ2
- ●スイートチリソース適量
- ★むきえび140g
- ★紫タマネギ1/4コ
- ★パクチ20g
- ★卵白1コ分
- ★ニンニク1/2片
- ★片栗粉大さじ2
- ★塩小さじ1
- ★こしょう適量
作り方
- ①★を全て混ぜ合わせ、よく混ざったらレモン汁を加え、再びよく混ぜ合わせる。
- ②食パンに1をのせる。
- ③植物油を熱したフライパンに2の具を下にして揚げ焼きにする。
- ④具が焼けたら裏返し、さらに揚げ焼きにする。
- ⑤器に5・パクチーの葉・スイートチリソースを盛り付けて出来上がり。
