RECIPE
スパイシーチキン~ギリシャソースがけ~
Monday, 17 June 2024
![スパイシーチキン~ギリシャソースがけ~](https://miil-jp.com/wp-content/uploads/2024/06/スパイシーチキン~ギリシャソースがけ~-1024x683.jpg)
材料
- 必要時間
- 30分(ヨーグルトを水切りする時間は除く)
2人分
- ●鶏もも肉400g
- ●ニンニクのすりおろし小さじ1
- ●カレー粉大さじ1
- ●料理酒大さじ1
- ●塩少々
- ●こしょう少々
- ●サラダ油大さじ1
- ●キュウリ1/2本
- ●MiiL 瑞穂農場プレーンヨーグルト100g
- ●A.レモン汁大さじ1/2
- ●A.ニンニクのすりおろし小さじ1/3
- ●A.塩少々
- ●A.こしょう少々
作り方
- ①MiiL 瑞穂農場プレーンヨーグルトは一晩水切りをする。
- ②鶏もも肉は、塩、こしょうをまぶし、ニンニクのすりおろし、カレー粉、料理酒を入れたボウルに入れて揉みこみ、ラップをして10分漬けておく。
- ③キュウリはすりおろして、キッチンペーパーなどに包んで水分を絞っておく。
- ④フライパンに油をひいて熱し、②の鶏もも肉の皮目を下にして、中弱火で5分焼く。ひっくり返してふたをし、反対の面も5分焼く。
- ⑤④が焼けたら取り出し、器に盛り付ける。
- ⑥別のボウルに、③と➀、Aを入れてよく混ぜ、④にかける。