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RECIPE

さつまいもチーズきなこタルト

Monday, 30 September 2024

材料

必要時間
30分(焼き時間、冷やす時間を除く)

20㎝ホール型 1個分

  • サツマイモ250g
  • クリームチーズ250g
  • MiiLほのあかね(卵)2個
  • MiiL×金市商店 国産北海道蜂蜜50g
  • MiiL北海道産直火焙煎きな粉25g
  • 米粉大さじ2
  • MiiL瑞穂農場牛乳180ml
  • MiiLおからと米粉のクッキー2袋
  • 溶かしバター60g

作り方

  • サツマイモは皮をむいて乱切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600w)5分加熱をして、熱いうちに荒くマッシュしておく。
  • クリームチーズは常温に戻してMiiL×金市商店 国産北海道蜂蜜を入れ、なめらかになるまで混ぜておく。
  • ①のマッシュしたサツマイモに②を入れて混ぜる。
  • ③にMiiLほのあかね卵を1個ずつ加えて、その都度混ぜる。
  • MiiL北海道産直火焙煎きな粉と米粉を入れて、さらに混ぜ混ぜ合わせ、MiiL瑞穂農場牛乳を加えてさっと混ぜる。
  • 細かく砕いたMiiLおからと米粉のクッキーと溶かしバターを混ぜて、クッキングシートをしいた丸型に敷き詰め、⑤を流し入れる。
  • ⑥を170度に予熱したオーブンで40分焼き、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
  • ⑦を器に移し、お好みでMiiL北海道産直火焙煎きな粉(分量外)をかける。

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