RECIPE
チキンソテー キャロットソース
Monday, 09 October 2023
必要な材料
材料(2人分)
- ●MiiL亜麻仁の恵み鶏もも肉唐揚用400g
- ●ニンジン1本
- ●バター20g
- ●塩少々
- ●こしょう少々
- ●ミニトマト4個
- ●ベビーリーフ適量
- ●Aレモン汁小さじ1
- ●Aオリーブオイル大さじ1
- ●Aハーブソルト少々
- ●Aこしょう少々
作り方
作り方
- ①MiiL亜麻仁の恵み鶏もも肉唐揚用は、筋が集まっているところに1~2cm間隔で切り目を入れ、塩、こしょうをふっておく。
- ②ボウルにニンジンをすりおろしながら入れ、Aを加えてよく混ぜる。
- ③フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、鶏肉の皮を下にして入れ、両面にこんがりと焼き色をつけたらふたをして蒸し焼きにする。鶏肉に火が通ったら、②のニンジンソース加えてからめる。
- ④器に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトなどを添える。