RECIPE
甘夏とヨーグルトのしましまゼリー
Friday, 02 August 2024 | 著者MiiL
材料
- 必要時間
- 20分(冷やし時間を除く)
カップ4個分
〈ヨーグルトゼリー〉
- ●MiiL瑞穂農場ヨーグルト150g
- ●生クリーム150g
- ●砂糖35g
- ●レモン汁大さじ1
- ●A.ゼラチン7g
- ●A.冷水大さじ3
〈甘夏ゼリー〉
- ★MiiL甘夏マーマレードジャム70g
- ★水120ml
- ★レモン汁大さじ1
- ★B.ゼラチン5g
- ★B.冷水大さじ3
- ★ミント適量
作り方
- ①ヨーグルトゼリーと甘夏ゼリー用でA・Bそれぞれ耐熱容器にゼラチンと冷水を入れてふやかし、電子レンジ(500w)で30秒加熱して、溶かしておく。
- ②ボウルにMiiL瑞穂農場ヨーグルト、生クリーム、砂糖を入れて、よく混ぜ合わせ、①のAを加えて、さらに混ぜる。
- ③②にレモン汁を加えて混ぜて、カップに1.5㎝程度の高さまで流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
- ④MiiL甘夏マーマレードジャムと水を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500w)で1分加熱して溶かし、①のBを加えて混ぜ合わせる。
- ⑤冷やし固まった③に④を1㎝程度の高さまで流し入れて冷やし固め、残りのヨーグルトゼリー液、甘夏ゼリー液も③④と同様に交互にカップに流し入れ、さらに冷やし固めて、ミントを飾る。