2人分

• ●MiiL佐藤修商店 ちくわ2袋
• ●オクラ12本
• ●A MiiL国産丸大豆しょうゆ小さじ2
• ●A 料理酒小さじ2
• ●かたくり粉大さじ3
• ●揚げ油適量

• ①オクラはヘタの部分を切り落とし、ガクを落とす。
• ②MiiL佐藤修商店 ちくわの両端から①のオクラを差し込み、1.5㎝幅に切る。
• ③ボウルに②とAを入れて混ぜ合わせて、かたくり粉をまぶす。
• ④鍋に揚げ油を入れて熱し、菜箸を入れてやや大きめの泡が上がってきたら、②を入れてきつね色になるまで揚げ、取り出す。
• ⑤器に盛り付ける。