RECIPE
チキンソテー キャロットソース
Monday, 09 October 2023 | 著者MiiL
必要な材料
材料（2人分）
- ●MiiL亜麻仁の恵み鶏もも肉唐揚用400g
- ●ニンジン1本
- ●バター20g
- ●塩少々
- ●こしょう少々
- ●ミニトマト4個
- ●ベビーリーフ適量
- ●Ａレモン汁小さじ1
- ●Ａオリーブオイル大さじ1
- ●Ａハーブソルト少々
- ●Ａこしょう少々
作り方
作り方
- ①MiiL亜麻仁の恵み鶏もも肉唐揚用は、筋が集まっているところに1～2cm間隔で切り目を入れ、塩、こしょうをふっておく。
- ②ボウルにニンジンをすりおろしながら入れ、Ａを加えてよく混ぜる。
- ③フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、鶏肉の皮を下にして入れ、両面にこんがりと焼き色をつけたらふたをして蒸し焼きにする。鶏肉に火が通ったら、②のニンジンソース加えてからめる。
- ④器に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトなどを添える。
