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RECIPE

イカとキノコの包み焼き~ガツンとうま味凝縮みそだれ~

Wednesday, 08 October 2025

材料

調理時間
15分

2人分

  • MiiL 焼肉のたれ みそ味大さじ4
  • イカ(カット)500g
  • レンコン80g
  • エリンギ1パック(100g)
  • 小さじ1
  • バター20g

作り方

  • レンコンは5㎜幅の半月切り、エリンギは1㎝幅の輪切りにする。
  • クッキングシートを大きめに(約60㎝)広げ、真ん中に油を薄く塗り、イカ、①のレンコン、エリンギを入れたら焼肉のたれをかけて包む。
  • ②をフライパンにのせたら、 水を深さ1㎝程度フライパンに入れてふたをして、中火で10分蒸し焼きにする。
  • ③を器にのせ、クッキングシートを開けてバターをのせる。

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