バンコク一人旅で、タイ料理を食べ尽くす！

１つはのんびりと癒やされること。自然の中に身を置いたり、ホテルや旅館の部屋を出ずにぼーっとしたり、本を読んだり映画を見たりする「静」の行動。2つ目はとにかく動く！遠くまでウオーキングをしたり、ショッピングをしたり、ライブに行ったりとざわついた場所に身を置く「動」の行動。急遽4日間の休暇ができた今回は、「動」の行動にで気分転換をすべく、タイ・バンコクへの一人旅を決行します！
今回のバンコクへの一人旅は、溢れんばかりのタイのエネルギーを受けたかったことと、タイ料理が目的。「トムヤムクン」「カオマンガイ」「パッタイ」「ガパオライス」「ソムタム」を二泊三日ですべて食べることを目標に、ジャルンクルン通りをメインに楽しむ計画をたてました。昔ながらの店が並ぶこの近辺は地元の方が太鼓判を押す隠れた名店がずらりと並んでいるの。何件かは過去に訪れたことがあるので、バンコクに詳しい友人に聞いたお店を開拓する予定。タイ料理の中で、特に私はトムヤムクンの“酸っぱ辛い”味わいが大好きなので、この味を形成するタマリンドやメキシカンライム、レモングラス、コブミカンの葉、トウガラシを使った料理にたくさん出合えることを楽しみにしています！