器も映える！フルーツ杏仁は来客時のデザートの定番。

サラです。小学校の面談週間なので、今週いっぱい娘は早帰り。娘の面談は昨日終わったけど、学校生活を楽しんでいるようで安心しました。娘はどちらかといえばおとなしい方だけど自分から友達の輪に入れるタイプ。ここは引っ込み思案な私に似なくて良かったなと、ほっとしています。いつも何かと心配が尽きない私と違っておおらかなのは夫の性格を受け継いだよう。幼稚園の友達がだれもいないという小学校生活のスタートだったので最初は私の方が緊張の毎日だったけど、当の本人は自分のペースですっかり学校に馴染んでいるようです。

そんな娘の友達がこれからわが家に遊びに来ます。3時に近くの公園で待ち合わせをしているんだそうで、2時過ぎに帰ってきた娘はバタバタと自分の部屋の掃除をはじめました。アニメのキャラクターの絵をみんなで書くからと、キャンプのときに使うテーブルを運び入れてマーカーペンを並べています。わくわくしているのが伝わってきて私までうれしい気持ちになっちゃう。午前中にスーパーに行ったときに買った来客用のおやつは、迷いに迷ってフルーツソースが乗った杏仁豆腐にしました。以前買ったときに娘がおいしいと喜んでいたので、味は保証済み。カクテルグラスのような器も素敵なので、これは来客時のデザートの定番にしようと思っています。

グラノーラとドライフルーツのフォカッチャ

マーマレードドレッシングで味わうフルーツサラダ

スティックチーズケーキ　オレンジ風味