香ばしいおしょうゆミックスナッツと過ごす父との時間

卒業に必要な単位はほぼ取り終えているので、大学に行くのは週2日程度になりそうです。いよいよ、大学生活最後の年。友達と一緒に過ごす貴重な学生最後の時間を楽しみたいですが、まずは就職活動を頑張ります。

家でエントリーシートの作成や面接の準備をするとき、お供にしているのがナッツ。
クルミやカシューナッツ、アーモンドが入ったミックスナッツをそのまま食べるのもおいしいですが、軽く火にかけローストさせて香ばしさをプラスさせたり、ハチミツに漬け込んだりと色々工夫しながら、少量ずつおやつとして食べています。ひと手間加えずに美味しいナッツが食べたいなと思い最近、見つけたのがしょっぱい系のフレーバーナッツ。
バジルやチーズ、カレーなど濃い目に味付けされたフレーバーナッツは、ザクザク、ポリポリとリズミカルな口の動きにつられて、ナッツに伸びる手も止まらなくなってしまうのが少しだけ難点。もう少し、ほんのりと香る程度のフレーバーナッツはないかなと探していたところ見つけたのが「おしょうゆミックスナッツ」です。香ばしいしょうゆの香りと味わいがちょうど良くて、今日はこれだけと決められるのもいいところ。

普段家ではお酒を飲まない私ですが、先月手羽元の唐揚げを作ったとき、父に誘われて一緒にビールを飲みました。父と二人きりでお酒を飲む機会がほとんどなかったので少し緊張したけど、就職活動の悩みを聞いてもらって少しだけスッキリ。父と過ごした晩酌の時間は特別なひと時になりました。今日はおしょうゆミックスナッツを砕いてクリームチーズにいれたおつまみを用意して、父と一緒にビール飲もうかな。