RECIPE

揚げそばサラダ

Tuesday, 31 December 2024 | 著者MiiL

材料

必要時間
15分

2人分

  • MiiL常陸秋そば十割50g
  • MiiL生で食べられるほうれん草入りミックスサラダ1袋
  • シラス15g
  • MiiL枕崎製造花かつお適量
  • サラダ油適量
  • A.MiiL国産丸大豆しょうゆ大さじ1
  • A.酢大さじ1
  • A.砂糖大さじ1
  • A.ごま油大さじ1
  • A.MiiL豆板醤小さじ1/2

作り方

  • Aは混ぜ合わせておく。
  • 半分に折ったMiiL常陸秋そば十割を5分ゆで、冷水で冷やしたら水気をしっかり切っておく。
  • 鍋にサラダ油を入れて熱し、②を2~3回に分けてきつね色になるまで揚げる。
  • 器にMiiL生で食べられるほうれん草入りミックスサラダを盛り、その上に③、シラス、MiiL枕崎製造花かつおをのせたら、①をかける。

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