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RECIPE

カリフラワーと卵のカレーサラダボウル

Friday, 06 October 2023 | 著者MiiL

必要な材料

材料(2人分)

  • カリフラワー1房
  • ゆで卵2個
  • MiiLコンソメ顆粒塩分30%カット小さじ2
  • MiiL北海道3.7牛乳大さじ1
  • きざみパセリ少々
  • Aカレー粉小さじ1
  • Aマヨネーズ大さじ2
  • Aレモン汁小さじ1

作り方

作り方

  • カリフラワーは小房に分けて食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で3分ほどゆでる。
  • 耐熱ボウルにMiiLコンソメ顆粒塩分30%カット、MiiL北海道3.7牛乳を入れて、レンジ(600w)で約20秒加熱しよく混ぜる。コンソメが溶けたらAを入れてさらに混ぜる。
  • ②にカリフラワー、ゆで卵を潰しながら入れ、全体を混ぜ合わせたら器に盛り、刻みパセリを散らす。

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