RECIPE
キャロットケーキ
Friday, 12 April 2024 | 著者MiiL
材料
- 必要時間
- 約20分（オーブンで焼く時間は除く）
約7×18×6㎝のパウンド型1台分
- ●米粉120g
- ●MiiLスムージーにんじんミックス1/2カップ
- ●MiiLトレイルミックス50g
- ●Ａ.MiiLさくらたまご2個
- ●Ａ.きび砂糖60g
- ●Ａ.こめ油50g
- ●Ｂ.ベーキングパウダー小さじ1
- ●Ｂ.シナモンパウダー小さじ1/2
- ●Ｃ.クリームチーズ80g
- ●Ｃ.粉砂糖20g
- ●Ｃ.レモン汁小さじ1
- ●MiiLトレイルミックス(飾り用)適量
作り方
下準備
- ①MiiLさくらたまご、クリームチーズは室温にもどす
- ②パウンド型にオーブン用シートを敷く
- ③オーブンは170℃に予熱する
作り方
- ①MiiLトレイルミックスは粗く刻む。
- ②ボウルにAを入れてすり混ぜ、砂糖を溶かす。MiiLスムージーにんじんミックスを加えて混ぜ合わせる。
- ③米粉、①、Bを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
- ④型に流し入れてオーブンで約40分焼く。
- ⑤型から取り出し、粗熱をとる。混ぜ合わせたCを上に塗り、粗く刻んだMiiLトレイルミックス(飾り用)を適量散らす。
