簡単ナシゴレン！

2人分

• ●ご飯340ｇ
• ●MiiLほのあかね卵2コ
• ●牛ひき肉100g
• ●むきエビ40g
• ●タマネギ40g
• ●パプリカ(赤）40g
• ●レモン汁大さじ2
• ●植物油大さじ1
• ●A.ケチャップ大さじ2
• ●A.ナンプラー大さじ1
• ●A.砂糖小さじ1

付け合わせ

• ★パクチー適量
• ★刻みパセリ適量
• ★粗挽き黒こしょう適量

• ①熱したフライパンに植物油を入れ、牛ひき肉をそぼろ状になるまで炒める。
• ②①にタマネギ・パプリカを加え、さらに炒める。
• ③②にご飯、むきエビ、Aを加え、全体をなじませて器に盛り付ける。
• ④目玉焼き・パクチーを添え、刻みパセリ・粗挽き黒こしょうを散らして出来上がり。
  ※ お好みでスイートチリソースをかけてどうぞ。