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RECIPE

野菜たっぷり!あさりのミルクスープ

Friday, 29 September 2023 | 著者MiiL

材料

必要時間
30分

材料(約3~4人分)

  • アサリ(むき身)150g
  • ホウレン草80g
  • ニンジン80g
  • ジャガイモ50g
  • タマネギ50g
  • MiiL瑞穂農場牛乳200㏄
  • MiiL鶏がらスープ小さじ2
  • バター10g
  • 塩・粗挽き黒こしょう各適量

作り方

  • ホウレン草は約3~4㎝幅に切る。ニンジン、ジャガイモ、タマネギは約1㎝角に切る。
  • 鍋にバターを入れ、①を加えてよく炒める。
  • 全体に火が通ったらあさり(むき身)、ホウレン草、水(分量外・200㏄)、MiiL鶏がらスープを加えて約10分煮込む。
  • MiiL瑞穂農場牛乳を加え、塩、粗挽き黒こしょうを入れて味を調える。器に盛り付けて出来上がり。

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