サラダデリで野菜とたんぱく質を同時摂取！

良い食事とは、高級な食品を食べることではなく、果物、野菜、穀物、赤身のたんぱく質、健康的な脂肪を豊富に含むバランスの取れた食事のことであり、私たちの体に必要な栄養素を補給するために必要なことです。

ニューヨークでは、さまざまな種類のサラダやヘルシーな食べ物が簡単に手に入り、グルテンフリーや全粒粉を含むさまざまなパンが添えられていた。 これは、私がアメリカでの生活を恋しく思っていることの一つです。

日本の食事の選択肢は多く、値段も手ごろだ。 しかし、日本ではサラダバーや Farm to Table（農場からそのまま食卓へ）というようなレストランはあまり多くないので、「健康的な食事の選択肢」はアメリカほど多くないのかもしれない。

その点でBLANDEにあるサラダデリの選択肢にはとても感謝しているんだ。多くの種類があるサラダデリの中で、私のお気に入りのひとつがMiiLのチキンとアボカドのサラダ。見た目はシンプルだけど、ビタミンやたんぱく質など、さまざまな栄養素がこの一品でとれる優れものです。

もちろんそれぞれ別々に食べても健康的でバランスの取れた食事には良い選択だけど、何といってもこれ一品でまかなえるのが手軽でいいよね。鶏肉のたんぱく質はお腹を満たしてくれて、筋肉量の維持をサポート。アボカドのヘルシーな脂肪は必要なエネルギーを供給してくれる。さらに数種類の新鮮な野菜は、健康な生活に欠かせないビタミンやミネラル、抗酸化物質をとることができます。

サラダについてくるドレッシングは、チキンにも野菜にもよく合うんだ。チキンは柔らかく、ジューシーでしっとり。アボカドは食べ頃で、ほのかにナッツの風味がするよ。このサラダの組み合わせは私の好みにぴったり！ヘルシーでおいしい選択肢を与えてくれたMiiLには本当に感謝しています。