父の日には、おつまみを囲んで家族団らんを。

6月の第3日曜は父の日。今年は18日です。1910年にアメリカで父の日の起源になる記念式典が開催され、その後、父親に感謝の気持ちを伝える日として世界中に広まったとされる父の日。いつも家族のために頑張っているお父さんに「ありがとう」を伝えるのは照れるけど、こういう日があると気持ちを伝えやすいですよね。

母の日のカーネーションのようなシンボリックなものはないのですが、「日本ファーザーズ・デイ委員会」が父の日のシンボルカラーとして黄色を選定したこともあり、花を贈るときには黄色のバラを選ぶことが多いようです。黄色には「希望」「向上」「暖かさ」「楽しさ」などの意味があることから、父の日のシンボルカラーとしてぴったりですね。まるで太陽のような大輪の花「ひまわり」も父の日に人気の花のひとつです。

さて。今年の父の日は娘と一緒におつまみを用意しようと思います。健康面も考えて、たんぱく質がとれる練り物やソーセージを中心に、夕食後に家族で楽しめるようなおつまみで日ごろの感謝の気持ちを伝えよう。軽めの夕食にして、おいしいおつまみで家族団らんの時間を過ごそうと思います。盛り付けは娘の担当。かわいいピック選びも楽しい時間です。

アスパラとウインナーのお食事マフィン