RECIPE
海老とアボカドのハニーマヨグラタン
Thursday, 16 November 2023
材料
- 必要時間
- 15分
2人分
- ●アボカド1個
- ●冷凍ブロッコリー4個
- ●むきエビ2個
- ●塩少々
- ●酒大さじ1
- ●A MiiL国産あかしあ蜂蜜小さじ2
- ●A マヨネーズ大さじ2
- ●A 塩少々
- ●MiiLとろけるチーズ30g
- ●粗挽きコショウ少々
作り方
- ①冷凍ブロッコリーは、耐熱容器に入れてラップをし、レンジ(500W)で約50秒加熱して解凍する。アボカドは縦半分に切り、種を取り除く。スプーンで実をくり抜き、一口大に切る。アボカドの皮は容器として使うのでとっておく。
- ②鍋に深さ半分ほどの水、塩、酒を入れて中火にかけ、沸騰したらむきエビを入れて約1分茹でてザルにあげる。
- ③ボウルに➀のアボカド、ブロッコリー、Aを入れて混ぜたら、アボカドの皮に入れ、②を乗せる。
- ④MiiLとろけるチーズを乗せて表面に焼き目がつくまでトースターで約7分焼く。仕上げに粗挽きコショウをふる。