エスニックシュリンプソテー

2人分

• ●むきエビ200g
• ●こしょう少々
• ●ごま油大さじ1
• ●ニンニク１片
• ●A.MiiLガパオライス風混ぜごはんの素1/2袋
• ●A.レモン汁小さじ1/2
• ●A.ナンプラー小さじ１
• ●パセリ適量

• ①エビは浅く背に切り込み入れ、背わたを取ったら水気を取り、こしょうをふる。パセリ、ニンニクはみじん切りにする。
• ②熱したフライパンにごま油を引き、①のニンニクを加えて香りが立ってきたら、①のエビを炒める。
• ③②にAを加えてサッと炒め、器に盛り、①のパセリをかける。