冷しゃぶチョレギサラダ

2~3人分

• ●しゃぶしゃぶ用豚肉150g
• ●サニーレタス50g
• ●キュウリ1/2本
• ●ミニトマト4個
• ●乾燥わかめ3g
• ●A.すりおろしニンニク1/2片
• ●A.すり白ごま大さじ1
• ●A.MiiL国産丸大豆しょうゆ大さじ1
• ●A.酢大さじ1
• ●A.ごま油大さじ1/2
• ●A.MiiLコチジャン小さじ1
• ●A.砂糖小さじ1/2
• ●韓国のり適量

• ①サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。キュウリは細切り、ミニトマトは半割にする。乾燥わかめは水で戻して水気をきる。Aは混ぜ合わせておく。
• ②豚肉はゆでて水気をきる。
• ③ボウルに①を入れ、Aを半量加えて和える。
• ④器に③を盛り、②をのせてのりをちぎって散らしたら、残りのAをかける。