春野菜のマヨネーズパン粉焼き

2人分

• ●新ジャガイモ(中)2個
• ●新タマネギ1個
• ●アスパラガス4本
• ●シメジ1/3束
• ●厚切りベーコン50g
• ●A.塩少々
• ●A.こしょう少々
• ●A.マヨネーズ大さじ4
• ●B.MiiL無添加にこだわったパン粉大さじ4
• ●B.粉チーズ大さじ1

• ①新ジャガイモはしっかり洗って、芽を取り、皮ごと一口大に切る。新タマネギはくし切りにする。アスパラガスは根元を切り落として、根元から1/3程度の皮をピーラーでむき、3cm幅で切る。シメジは石づきを取り、小房に分ける。ベーコンは1センチ幅に切る。
• ②新ジャガイモは耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ（500w）で5分加熱する。
• ③ボウルにを入れ、Aを加えて和える。
• ④耐熱皿に①と②を広げて入れBをかけ、180度のオーブンで20分加熱する。