冷製みそトマトうどん～だしジュレ仕立て～

2人分

• MiiL 新吉国産小麦うどん2袋
• MiiL 薬味青ねぎ適量
• トマト1個
• ツナ缶1缶

スープ

• MiiL 味噌ラーメンスープ1袋
• ぬるま湯50ml

だしジュレ

• ゼラチン小さじ1
• 水（ゼラチン用）大さじ1
• 白だし大さじ1
• 水120ml

• ①ゼラチンに水を入れてふやかす。 スープの材料は混ぜ合わせておく。トマトは1cm角に切って冷蔵庫で冷やす。ツナはほぐす。
• ②耐熱容器に白だしと水を入れて600Wのレンジで1分半加熱する。①のゼラチンを加えてよく溶かしたら冷蔵庫で冷やし固めてスプーンでほぐし、だしジュレを作る。
• ③うどんはざるに入れて水でほぐし、耐熱容器に入れラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。レンジから取り出して水にさらし、水気を切ったら器に盛る。
• ④③に①のスープをかけ、②、①のツナ、①のトマトをのせたら青ネギを散らす。