ナスのファルシ

４人分

• ●ナス4本
• ●トマト1個
• ●タマネギ1/4個
• ●ニンニク1片
• ●MiiL育風堂ベーコンスライス60g
• ●オリーブオイル大さじ1
• ●A.トマトケチャップ大さじ2
• ●A.砂糖小さじ1/2
• ●A.MiiLコンソメ顆粒小さじ1
• ●A.粗びき黒こしょう少々
• ●MiiLとろけるチーズ適量
• ●バジル適量

• ①ナスは縦に切り込みを入れ、1本ずつラップで包んでレンジ(600w)で5～6分加熱する。
• ②トマトは粗みじん切り、タマネギ、ニンニクはみじん切りにする。MiiL育風堂ベーコンスライスは1㎝幅の短冊切りにする。
• ③フライパンにオリーブオイルを熱し、②のタマネギ、ニンニクを炒める。香りがでたら②のトマト、ベーコンを加えて炒め合わせ、Ａを加えて汁気が少なくなるまで煮詰める。
• ④①の切れ目をひらいて③を詰める。耐熱皿にのせてMiiLとろけるチーズをかけ、トースターでチーズが溶けるまで加熱する。
• ⑤ちぎったバジルを散らす。