RECIPE

甘酒の抹茶チーズケーキ

Thursday, 06 June 2024 | 著者MiiL

材料

必要時間
30分

200mlカップ5個分

  • クリームチーズ200g
  • MiiL瑞穂農場プレーンヨーグルト150g
  • 砂糖大さじ2
  • 甘酒(米麹)大さじ3
  • 抹茶パウダー小さじ2
  • MiiLおからと米粉のクッキー1袋
  • こしあん150g
  • 小豆適量

作り方

  • MiiLおからと米粉のクッキーはビニール袋に入れて口を閉じ、麺棒などで叩いて粗く砕いておく。
  • ボウルに常温に戻したクリームチーズをゴムベラで混ぜて滑らかにし、MiiL瑞穂農場プレーンヨーグルト、砂糖、甘酒、抹茶パウダーを加えて、さらにゴムベラで混ぜる。
  • カップに①を均等に敷き詰め、こしあん、②の順で残り4個も同様に盛りつける。
  • 抹茶パウダーを振り、小豆を飾る。

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