RECIPE
下味無し！タケノコと豚肉のオイスターソース炒め
Thursday, 09 March 2023 | 著者MiiL
必要な材料
- 必要時間
- 15分
材料（2人分）
- ●豚肉こま切160g
- ●タケノコ<水煮>100g
- ●ニンジン 人参1/4本（45g）
- ●生シイタケ2個
- ●A.酒 大さじ2
- ●A.オイスターソース 大さじ2
- ●A.MiiL国産丸大豆しょうゆ大さじ1
- ●白いりごま 適量
- ●鷹の爪(輪切り)適量
- ●サラダ油適量
作り方
下準備
➀タケノコは上部を櫛切り、下部を短冊切りにする。
②ニンジンは拍子切りにする。
③生シイタケは約５㎜幅に切る。
作り方
- ①サラダ油を熱したフライパンで豚肉を炒める。火が通ったら、皿に取り出しておく。
- ②①のフライパンでタケノコ、ニンジン、生シイタケを火が通るまで炒める。
- ③②に①を戻し入れ、Aを入れ、味を調える。
- ④器に盛り付け、白いりごまと鷹の爪を散らして出来上がり。
