COLUMN
サラダビュッフェはドレッシングも多種多様!
Tuesday, 03 December 2024 | 著者MiiL
こんにちは、サラです。今日は久しぶりに専門学校時代の友人とランチの予定で都内に来ています。
待ち合わせ時間よりもかなり前に最寄り駅に着いたのは、クリスマスの雰囲気を味わいたいと思ったから。目当ての百貨店に入ると、ロビーに鎮座する大きなクリスマスツリーに目が釘付け!きらびやかなオーナメントがたくさん飾られていて、何時間でも見ていられそう…。いやいや、今日の目的はここじゃなくて食器売り場です。百貨店の食器売り場は季節のテーブルコーディネートに力を入れていて、食器はもちろんですが、テーブルクロスやランナー、アクセントになるピューター雑貨、グリーン、ポット、ナフキン使いがとても素敵で、特にクリスマスシーズンのコーディネートは毎年楽しみにしているの。近年は、赤と緑というクリスマスカラーを使わずに表現するコーディネートが増えてきて、ゴールドやシルバーはもちろん、白や黒、茶色の食器にキャンドルを合わせたり、もみの木やユーカリ、まつぼっくりを無造作に並べたりしてテーブル回りを華やかにしていて、家でも取り入れられそうなアイデア満載でとても参考になります。いろいろ回った末に、白地にゴールドの飾り縁をあしらったペーパーナプキンを購入しました。
今日のランチはイタリアンビュッフェです。特に好みの野菜を組み合わせて作るサラダが有名で、定番の野菜はもちろん小さな器にもなるアンディーブやピリッと辛い花ワサビ、カラフルな茎が特徴のスイスチャード、天然のサプリともいわれるグラパラリーフなど珍しい野菜もたくさんあって人気のお店なの。ドレッシングも10種類以上あって、盛り付けを楽しみながらおいしくいただきました。家ではドレッシングを数種類そろえることはしていないのですが、今回のように野菜だけでなくドレッシングも選べると楽しいなと思ったり。瓶のドレッシングだと残りがちなわが家ですが、MiiLの個包装のドレッシングが種類豊富でいい感じ。クリーミーサウザンはほんのり感じるトマトの酸味がどんなサラダにも合う味わいで、娘が好みそう!賞味期限もそんなに短くないので、ストックにも良さそうです。