ほっと一息。甘納豆でリラックスタイム

今月は3連休が2回あって、何となくリズムが崩れがち。家事を手早く終わらせて、ゆったりとした時間を持つようにしています。

そんなときに専門学校時代の友人から届いたのが、甘納豆。彼女は和菓子が大好きで、和菓子にあまりなじみがなかった私にその奥深さを教えてくれた友人です。四季折々に季節をあらわす美しい生菓子を求めて、名店と言われるお店にたくさん連れて行ってもらったなぁ。練り切りやようかんなど、和菓子作り体験もいろいろやってきました。卒業後には有名な和菓子店でキャリアを重ねている彼女は、学生時代と変わらず研究熱心で休暇があると和菓子を求めて全国各地に遠征しているの。今回送ってくれた甘納豆は、小豆や白花豆、青エンドウ豆、黒大豆。どれもしっとりと炊きあがっていて、それぞれの豆の特長がしっかり出ている昔ながらの味わい。甘納豆って、自分ではあまり買わないけど素朴な味ながらどんな飲み物にも合って私は大好き。友人にお礼のLINEを打ってから、深煎りのコーヒーに合わせて一粒ずつ味わいながらいただきました。