デザートサンドは集まりの席にぴったり！

前菜、ドリンク、デザートは友人たちに託して、私はメイン担当でローストビーフとシェパーズパイを調達しました。といっても、行きつけのレストランでテイクアウトしただけなんだけど、ここのロースト―ビーフは火入れ加減が絶妙で、しっかりと味がついた牛肉が柔らかく味わえるの。香味野菜をふんだんに使ったグレイビーソースは、レシピを惜しみなく教えてくれたもののとても家では再現できないレベルのおいしさ。厚めにカットして大皿に盛り付けると、食卓が一気に華やかになるの、友人がくるときには何度もテイクアウトでお世話になっている料理です。付け合わせのマッシュポテトも滑らかでリッチな味わい。野菜がたっぷりで軽めのシェパーズパイはヘルシーで軽めの食感が気に入っているの。ルクルーゼの鍋を持参して作ってもらうので、鍋ごとダイニングテーブルに置いたら、ティーマを並べてスタンバイOK！みんなに喜んでもらえてほっと一安心でした。

友人たちもさすがのセレクトで、おいしい料理とお酒で話が弾みました。特にデザートで持ってきてくれたフルーツサンドが大ヒット。フルーツはパイナップルやミカン、バナナ、キウイ、マンゴー、イチゴなどの定番から、焼いもやあんこなどの変わり種までいろいろなデザートサンドイッチがきれいに盛り付けられていてテンションが上がっちゃった。フルーツの酸味や甘みがたっぷりの生クリームと調和して、サンドイッチというよりも完全にデザート。カラフルでかわいらしい見た目も集まりの席にぴったりでした。一つが食パンの1/4サイズと食べやすかったので、いろいろな味を楽しめるのも良かった。聞けば、生クリームも定番の生クリームだけのものからマスカルポーネやホワイトチョコ、ヨーグルトを混ぜたものまで多彩に用意されているんだとか。自分では買うことのなかったデザートサンドイッチに興味津々です。

そういえば、地元に住んでいる友人がMiiLのデザートサンドが種類豊富でおいしいって教えてくれたの。友人はその中でも、フルーツが入っていないクリームだけのサンドイッチをよくランチと一緒に買うんだとか。クリスマスケーキの代わりにもなりそうなので、今度実家に帰る途中にお店に寄ってみようかな。