レンコンのサクサク食感が美味しい根菜サラダ

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レンコンやニンジン、ゴボウなどの根菜がゴロゴロと入った、食感も楽しいサラダ。濃厚なゴマドレッシングが食材によくからみ、箸が進みます。また、カラフルな見た目なのでレタスなどを足して大皿に盛り付ければ集まりの席を彩る一品になります。