レモンマーマレードのヨーグルトケーキ

202×108×73㎝パウンド1台分

• ●薄力粉100g
• ●MiiL瑞穂農場プレーンヨーグルト300g
• ●MiiLほのあかね(卵)2個
• ●砂糖80g
• ●溶かしバター30g
• ●MiiL瀬戸内レモンマーマレード大さじ2
• ●ベーキングパウダー5g
• ●粉糖適量

• ①ボウルにMiiLほのあかねを割り入れて、泡だて器で混ぜる。
• ②①にMiiL瑞穂農場プレーンヨーグルト、砂糖を入れて混ぜ、溶かしバターを少しずつ加えながら、泡だて器で混ぜ合わせる。
• ③②にMii瀬戸内レモンマーマレードを入れて混ぜ、薄力粉とバーキングパウダーをふるって加え、ゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
• ④クッキングシートを敷いた型に③を流し込み、180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
• ⑤④が焼けたら粗熱を取り、表面を粉糖をかける。