レンジで豆腐しゅうまい

4人分

• ●豚ひき肉200g
• ●MiiL北海道産大豆木綿150×３150g
• ●タマネギ1/4個
• ●キャベツ3枚
• ●シューマイの皮30枚
• ●塩小さじ1/3
• ●A.ショウガのすりおろし1/2片分
• ●A.かたくり粉大さじ2
• ●A.MiiL国産丸大豆しょうゆ大さじ1
• ●A.ごま油大さじ1
• ●A.砂糖小さじ1
• ●A.こしょう少々
• ●粒コーン適量
• ●ポン酢適量

• ①MiiL北海道産大豆木綿は水気を拭く。タマネギはみじん切り、キャベツは角切りにする。シューマイの皮は細切りにする。
• ②ボウルに豚ひき肉、塩を入れて粘りが出るまで練る。①の木綿豆腐、タマネギ、Aを加えて練り混ぜ、12等分に丸める。シューマイの皮を周りにまぶし、粒コーンをのせる。
• ③耐熱皿にキャベツを広げ、②を並べる。ふんわりとラップをかけてレンジ(600w)で約7分加熱する。
• ④器に盛り、ポン酢をかける。