RECIPE
スモークサーモンとズッキーニのバケットキッシュ
Tuesday, 23 July 2024
![スモークサーモンとズッキーニのバケットキッシュ](https://miil-jp.com/wp-content/uploads/2024/07/スモークサーモンとズッキーニのバケットキッシュ-1024x683.webp)
材料
- 必要時間
- 40分
2人分
- ●バゲット1本
- ●ズッキーニ1/3本
- ●ジャガイモ1個
- ●スモークサーモン50g
- ●MiiLモッツァレラ100%とろけるチーズ40g
- ●オリーブオイル大さじ1
- ●MiiLほのあかね(卵)2個
- ●A.MiiL瑞穂農場牛乳100ml
- ●A.粉チーズ大さじ2
- ●A.塩少々
- ●A.こしょう少々
作り方
- ①ズッキーニは薄切り、ジャガイモは皮をむいて1㎝の角切り、バゲットは上部分を切り取り、中身をくり抜いておく。
- ②フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、ジャガイモを入れて中火でサッと炒め、ズッキーニを加えてさらに炒めて取り出す。
- ③ボウルにほのあかね(卵)を割り入れて泡立て器でほぐし、Aを加えて、さらに混ぜる。
- ④①のバゲットに、③を流し入れ、②を入れてからスモークサーモンを乗せて、MiiLモッツァレラ100%とろけるチーズを乗せる。
- ⑤180度に予熱したオーブンで約20分焼き、器に盛り付ける。