おから米粉クッキーのミルクアイス

4人分

• ●MiiL瑞穂農場牛乳500ml
• ●砂糖100g
• ●MiiLほのあかね（卵）1個
• ●バニラエッセンス少々
• ●MiiLおからと米粉のクッキー1袋

• ①鍋に、MiiL瑞穂農場牛乳、砂糖、MiiLほのあかね（卵）を入れて弱火で熱し、とろみがつくまでよく混ぜる。
• ②①を火から下ろし、ざるでこしながらバットに流し入れ、粗熱を取る。
• ③②にバニラエッセンスを加えて混ぜ、ラップをして冷凍庫で2時間以上冷やし固める。
• ④③を取り出し、MiiLおからと米粉のクッキーを割り入れて混ぜ合わせ、ラップをし、さらに2時間以上冷凍庫で冷やし固める。
• ⑤④を少しほぐし、器に盛る。