あじのしそチーズ焼き

約2人分

• ●アジ2尾
• ●大葉4枚
• ●MiiLモッツァレラミックスチーズ30g
• ●薄力粉適量
• ●オリーブオイル大さじ1

• ①アジは3枚におろす。大葉は茎を落としておく。
• ②アジは1枚ずつ薄力粉をまぶし、開いたお腹側にMiiLモッツァレラミックスチーズと大葉をのせて閉じる。
• ③フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、②を入れてフタをして中弱火で3分焼く。ひっくり返してフタをしてさらに5分焼く。