RECIPE チャイ Friday, 20 September 2024 材料 作り方 材料 必要時間15分 2~3人分 ●茶葉(アッサム)6g ●ショウガ1片 ●シナモンスティック1本 ●カルダモン6粒 ●クローブ5粒 ●きび砂糖大さじ2 ●MiiL瑞穂農場牛乳1カップ ●水1・1/2カップ 作り方 ①ショウガは皮付きのまま薄切りにする。シナモンスティックは割り、カルダモンは種をつぶす。 ②鍋に水1・1/2カップを入れて①、クローブを加えて中火で約5分煮る。 ③②に茶葉を加えて表面がふつふつする程度の火加減で約5分煮る。MiiL瑞穂農場牛乳、砂糖を加えてさらに約3分煮る。 ④茶こしでこしながらカップに注ぎ入れる。