RECIPE
ドレスドオムライスのビーフシチューかけ
Monday, 18 March 2024 | 著者MiiL
材料
- 必要時間
- 15分
2人分
- ●ご飯360g
- ●A.ニンニクチューブ小さじ2
- ●A.有塩バター20g
- ●塩少々
- ●MiiLほのあかね卵2個
- ●MiiL瑞穂農場牛乳大さじ2
- ●B.かたくり粉小さじ1
- ●B.水小さじ1
- ●MiiLビーフシチュー1/2袋
- ●イタリアンパセリ適量
作り方
※ 卵を焼くときは、滑りやすくするために油を多めに入れてください。
- ①ボウルにご飯、Aを入れ、塩で味をととのえたら、茶碗に詰めて器の上にふせ、茶碗を外しドーム状に盛る。MiiLビーフシチューは、耐熱容器に移して電子レンジ(500W)で4分加熱する。
- ②別のボウルに、MiiLほのあかね卵を割り入れ、MiiL瑞穂農場牛乳とBを加えて、菜箸で切るようにしっかりと混ぜる。全体が混ざったら、茶こしでこす。
- ③フライパンにサラダ油を引いて強火で熱する。中弱火にし、②を流し入れ、卵の端が固まってきたら、すぐに端から中央に向かってすっと菜箸を入れる。
- ④菜箸を固定したままフライパンを一回転させ、卵がプリーツ状になったら、箸先は中央で立てたまま、①のバターライスの上に滑らせるようにのせる。オムライスの周りに①のMiiLビーフシチューをかけ、イタリアンパセリを飾る。
