しそサルサのタコライス

2人分

• ●MiiLモッツアレラチーズ100％とろけるチーズ30g
• ●MiiL摘みたてサラダ（グリーンリーフ）適量
• ●ごはん400g
• ●トマト1個
• ●シソ5枚
• ●タマネギ1/4個
• ●油大さじ1
• ●おろしニンニク小さじ1/2
• ●合いびき肉200g
• ●A.砂糖小さじ2
• ●A.オリーブオイル大さじ2
• ●A.レモン汁小さじ2
• ●A.塩少々
• ●A.おろしニンニク小さじ1/2
• ●A.ケチャップ大さじ1/2
• ●B.MiiL国産丸大豆しょうゆ小さじ1
• ●B.塩少々
• ●B.こしょう少々
• ●B.カレー粉小さじ1
• ●B.ケチャップ大さじ2
• ●B.ソース大さじ1

• ①グリーンリーフは食べやすい大きさに切り、トマトは1㎝角、タマネギ、シソはみじん切りにし、タマネギは水にさらす。
• ②ボウルに①のトマト、シソ、水気を絞ったタマネギ、Aを加えてよく混ぜ合わせ、サルサを作る。
• ③フライパンに油、おろしニンニクを入れて熱し、香りが立ってきたらひき肉を入れて炒め、Bを加えてさらに炒める。
• ④器にごはん、①のグリーンリーフ、③、②、とろけるチーズを順にのせる。