サバと厚揚げの柚子こしょうバター炒め

2人分

• ●MiiL薬味青ねぎ適量
• ●厚揚げ150g
• ●シメジ50g
• ●サバ缶1缶
• ●油大さじ1/2
• ●バター20g
• ●A.MiiL国産丸大豆しょうゆ大さじ2
• ●A.柚子こしょう小さじ1
• ●A.みりん大さじ2

• ①厚揚げは1.5㎝角に切り、シメジはほぐし、サバ缶は水気を切る。
• ②熱したフライパンに油を引いて、①の厚揚げに焼き目がついたら、シメジを加えて炒める。
• ③②にバターを加えて溶けたら、①のサバ、Aを入れて軽く煮詰め、全体に味がなじんだら器に盛り、青ネギを散らす。