アボカドたくあんの菜飯巻き

2人分

• ●MiiL有機小松菜（やさいバス）100g
• ●塩少々
• ●温かいごはん300g
• ●アボカド1個
• ●たくあん70g
• ●A.白だし小さじ2
• ●A.MiiL国産丸大豆しょうゆ小さじ１
• ●A.レモン汁小さじ1
• ●海苔1枚
• ●白ごま適量

• ①MiiL有機小松菜（やさいバス）を耐熱容器に入れてラップをし、600wのレンジで3分加熱する。粗熱が取れたら粗みじんに切り、水気を絞ったら塩を加え温かいごはんに混ぜる。
• ②アボカドは種を取り、1.5㎝角に切り、たくあんは細切りにし、ボウルでアボカド、たくあん、Aをあえる。
• ③ラップの上にのりをのせ①をのり全体に広げたら、ラップをした巻きすにご飯の面が下になるようにひっくり返して乗せる。
• ④④③の手前2㎝離したところに②を乗せたら巻き、ごはんの周りにいりごまをまぶして食べやすいサイズに切り、器に盛り付ける。