ふりかけは万能調味料?ふりかけで楽しむアレンジレシピ

私はヨガスクールで過ごす日が多かったけど、生徒さんによって「はぁ。もう終わりか」ってため息をつく人もいれば、「あー、やっと連休が終わる」って喜んでいる人もいて、なんだかおもしろかったの。連休が終わるのを喜んでいる生徒さんの中には小さい子どもがいて、毎日三食作るのが大変って言ってたな。
ある生徒さんはゴールデンウイークの初日に子どもたちとスーパーへ行って、好きな味のふりかけを選んでもらって買ったんだって。子どもたちもできるような簡単アレンジレシピを試したんだよって話してくれて、いくつかレシピも教えてくれたの。

朝食や昼食におすすめなのが、トーストとピザ。
パンにチーズ、お好みのふりかけをかけてトースターで焼くだけで、おかずパンに大変身。ピザはトーストと同じ要領でチーズ、ふりかけをのせるんだけど、ふりかけの種類によってはトマトケチャップを塗ってから、チーズ、ふりかけもおいしいみたい。教えてくれた生徒さんの家では、甘辛いすきやき味のふりかけを使ったふりかけピザが人気だったんだって。

おかずになるレシピでおすすめされたのがポテトサラダ。
ポテトサラダって一から作るとなると、ジャガイモをゆでて潰して、タマネギ、ニンジン、キュウリ、ハムとたくさんの具材を切ったり、下処理したりと手間がかかるんだよね。そんなときは、ジャガイモをゆでて潰したら、好きなふりかけとマヨネーズをかけて和えるんだって。このレシピはどんなふりかけとも相性が良くて、選ぶふりかけによって和風にも洋風にもなるからその日のメニューに合わせて変えるのもいいよね。やさい味のふりかけで作ったポテトサラダをサンドイッチにするのもおいしいみたい。
たくさんふりかけレシピを教わったから、帰りにいくつかふりかけを買ってから帰ろうっと!