韓国風いなり寿司で高まる韓国気分!

休みの日は温かい部屋でぬくぬくと過ごしながら、海外ドラマを見て過ごすんだけど特にハマっているのは韓国ドラマ。韓国は日本から飛行機で2時間程度と距離的にも近くて、料理とかドラマ、映画、アイドルと韓国カルチャー自体も私にとっては身近なの。韓国ドラマを見すぎて現地に行きたくなってきたから、2月に韓国へ旅行に行こうかと計画中なんだ。

韓国の冬はとっても寒くて、2月のつくば市の平均気温が10℃前後なのに対して、韓国の首都ソウルの平均気温は2℃前後。とっても寒いよね。寒くて家でぬくぬく過ごしてるのに、寒い韓国で辛いチゲとかコラーゲンたっぷりのタッカンマリをハフハフしながら食べたいなーなんて思ってるの。夏にクーラーでキンキンに冷えた部屋で布団にくるまって寝たり、こたつで温まりながら冷たいアイスを食べたりしたいあの感じと一緒。矛盾してるんだけど、背徳感があってより美味しく感じられるんだよね。

ほかにはSNSで見つけたカフェ巡りをしたり、コスメとかファッション、雑貨が並んでるエリアも行きたいな。明洞とか東大門は地下街のショッピングエリアも充実してるから寒さを感じずにショッピングできるのがいいんだよね。

韓国旅行のことを考えてたら韓国料理が食べたくなっちゃった。今日のお昼は韓国風いなり寿司にしよっと!
甘く煮た油揚げにキンパをつめて、韓国風いなり寿司の出来上がり。ピリッとした辛みが甘い油揚げと相性抜群。シャキシャキとした野菜の歯ごたえもいい感じ。海苔で巻くキンパよりも、つめるだけで簡単なのもいいよね。韓国気分が高まってきた!さて、航空券とらなくちゃ!