はちみつりんご飴

4個分

• ●リンゴ(小さめ)4玉
• ●レモン汁大さじ4
• ●砂糖300g
• ●MiiL×金市商店　国産北海道蜂蜜大さじ4

• ①リンゴを洗い水気をよく拭き取ったら、リンゴの中心に割りばしを刺す。
• ②鍋に、レモン汁、砂糖、MiiL×金市商店　国産北海道蜂蜜を入れて軽く混ぜ弱火で熱し、ふつふつと気泡が出たら、とろみがつくまで煮たてる。
• ③②の鍋を傾け、①を入れて回すようにして全体に絡める。
• ④③のリンゴを取り出し、クッキングシートを敷いたバットに並べ、粗熱を取って固める。