リンゴジャムのキャラメルパウンドケーキ

20cm×8cm

• ●バター70g
• ●グラニュー糖50g
• ●MiiLほのあかね卵1個
• ●ホットケーキミックス100g
• ●MiiL青森県産ふじりんごジャム100g
• ●A.グラニュー糖100g
• ●A.水20ml
• ●バター10g
• ●生クリーム70ml
• ●MiiLトレイルミックス適量

• ①バターは室温に戻しておく。オーブンは180℃に予熱する。
• ②②に溶き卵を数回に分けて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜたらMiiL青森県産ふじりんごジャムを加えてさっくり混ぜる。
• ③②に溶き卵を数回に分けて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜたらMiiL青森県産ふじりんごジャムを加えてさっくり混ぜる。
• ④クッキングシートを敷いたパウンド型に入れ、予熱したオーブンで10分焼き、真ん中をゴムベラで一文字に切って再度20分～25焼く。
• ⑤小鍋にAを加えて火にかけ茶色っぽくなってきたら木ベラで混ぜ、バターを加えて溶けたら、生クリームを加えて混ぜる。
• ⑥粗熱をとった④のパウンドケーキに⑤のソースをかけて、MiiLトレイルミックスを盛り付ける。