ラーメンスープで塩レモンあんかけかた焼きそば

2人分

• MiiL 生一麺　細麺2袋
• 油適量
• ハクサイ200g
• ニンジン1/2本
• シーフードミックス120g
• ごま油大さじ1
• レモン1個

【合わせ調味料】

• MiiL 塩ラーメンスープ1袋
• 水300ml
• 塩少々
• こしょう少々
• レモン汁大さじ3
• かたくり粉大さじ2

• ①ハクサイは一口大、ニンジンは短冊切り、レモンは薄く輪切りにする。
• ②油を熱したフライパンにほぐした麺を入れて両面に焼き色がつくまで焼き、油を切って器に盛る。
• ③耐熱容器に①のニンジンとハクサイ、シーフードミックスを入れラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
• ④③に合わせ調味料を加えて600Wのレンジで３分加熱し、レンジから取り出してよく混ぜ合わせたらさらに2分加熱する。とろみがついてきたらごま油を加えて混ぜ合わせ、②の麺にかける。①のレモンスライスをのせる。