心も体も元気になれる国民食カレーを食べて暑い夏を乗り切ろう!

休日は早く起きて涼しい時間帯に外ヨガを楽しもうと思っているのに、あっという間に暑くなっちゃうから最近はナイトヨガのイベントに行ってるの。場所や時間帯を変えて、今しか楽しめないヨガを楽しんでいるよ。

普段から夏バテしないように気を付けているつもりでも、暑さが厳しくなりもしかして夏バテしてる?なんて日も。
そんなときになぜか無性に食べたくなるのが日本の国民食ともいわれているカレー!
カレーと一口に言っても、具材やテクスチャなど種類はさまざま。私が好きなのはカレー発祥の国インドのバターチキンカレーやキーマカレー、日本ならではの汁気の少ないドライカレーや逆に汁気たっぷりのスープカレーも好き。
カレーはお肉やシーフード、野菜など具材もたっぷりでご飯も一緒に食べられて栄養バランスもいいし、スパイスの刺激で食べているうちに汗だくになっちゃうんだけど、それがすっきりするような気がして夏こそ食べたくなるんだ。まさに、カレーは一皿で心も体も大満足させてくれる料理!
お店で食べるカレーが1番好きだけど、お店に行けないときはスパイスからカレー作りに挑戦するときもあるし、レトルトで簡単にカレーを食べることもあるの。特に暑い夏はキッチンが暑くなるからついレトルトに頼っちゃう。

最近のお気に入りはバターチキンカレーのレトルト。容量も多めで、骨付きの鶏肉がゴロゴロと入ってボリュームも満点。まずは、ご飯にカレーと骨付きの鶏肉を盛りつけてベーシックなカレーで楽しむの。残りのカレーにめんつゆを加えて、そうめんのつけ汁にしたりと、カレーのアレンジも楽しめるからおすすめ。
夏バテしやすい暑い日こそ、カレーを食べて心と体に元気をチャージしよう!